卵を食べれば全部よくなる [単行本]

卵を食べれば全部よくなる [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  卵がカラダに悪い！は誤解、コレステロールの心配もなし！最強のスーパーフード、それが卵です！

• 目次

  第1章　卵はスーパーフード。
  
  ●卵はすべての栄養を含むスーパーフード。
  ●たんぱく質不足の現代人に、卵は必須。
  ●私たちの体はたんぱく質でできている。
  ●たんぱく質不足で起こるさまざまな不調。
  ●ダイエットや飽食が、たんぱく質不足の原因。
  ●一日に必要なたんぱく質の量。
  ●植物性でなく、動物性たんぱく質がいい理由。
  ●動物性たんぱく質の中でも卵が一番。
  ●レシチンは、認知症の予防に実力を発揮。
  ●天然の乳化剤レシチンは、脂肪肝を予防。
  ●世界中の朝食に、卵は欠かせない。
  
  
  第2章　コレステロールに関する大誤解。
  
  ●コレステロールは、体に必要な物質。
  ●コレステロールが悪者にされた間違った根拠。
  ●卵を食べるとコレステロール値が上がる、は嘘。
  ●卵を減らしても、コレステロール値は下がらない。
  ●動脈硬化や心筋梗塞と、コレステロールの関係。
  ●コレステロール値が低い人は、寿命が短い。
  ●気力がないのは、コレステロールが低いせい。
  ●コレステロールは、細胞を守る細胞膜の原料。
  ●ホルモンも、コレステロールでつくられている。
  ●草食男になる原因は、コレステロール不足にあった！
  ●コレステロールは、赤ちゃんの脳の成長に必要。
  
  
  
  
  
  第3章　年代別で変わる、卵を食べる意味。
  
  ●1～3歳
  レシチンとコレステロールのおかげで脳が成長。
  ●3～8歳
  体の成長と激しい運動に、たんぱく質が必須。
  ●8～20歳
  身長を伸ばし、鉄分をきちんと運ぶために。
  ●13～20歳
  性ホルモンをきちんとつくる大事な時期。
  ●21～37歳
  社会的ストレス、不妊のリスクには卵で対抗。
  ●38～50歳
  更年期のさまざまな不調撃退に、卵は最適。
  ●51～60歳
  ストップエイジングのために、卵がより多く必要。
  ●60～90歳
  脳も骨も血も生き生き。肉もいいけど卵をお勧め。
  
  
  第4章 こんな悩みは、全部卵で解決。
  
  ●塾に行く前に食べても、眠くならない間食。
  ●不登校の高校生が、３か月で完全に回復した理由。
  ●健康に良いとされる、菜食主義の落とし穴。
  ●昔ながらの知恵。風邪を引いたら卵スープ。
  ●カロリー制限だけのダイエットはここが危険。
  ●リバウンドしないダイエットはたんぱく質が必須。
  ●美しい髪はシャンプーに頼らず、元から生やす。
  ●コラーゲンはサプリに頼らず、自分の体内で作る。
  ●妊娠したければ、卵をとろう。
  ●最近急増の睡眠障害も、たんぱく質不足が原因。
  ●年をとって身長が縮むのは、食生活で防げる。
  ●更年期以降の女性の大敵、骨粗鬆症を予防！
  ●美肌には、若い頃より多くのたんぱく質が必須。
  ●「さっぱりしたものが食べたい」と思うのは、危険信号。
  ●足首が太くなるのは、低たんぱくでむくんでいるから。
  ●動脈硬化は、たんぱく質不足で血管が再生できないせい。
  ●認知症にならないためには、脳を成長させること。
  ●うつっぽい人の多くは、低たんぱく低コレステロール。
  ●がん患者こそ、闘病できる体力をたんぱく質でつける。
  
  
  
  第5章　からだによく効く、卵の食べ方。
  
  ●もっとも消化がいいのは半熟卵。
  ●固ゆで卵はダイエットにお勧め！
  ●完全栄養食品、卵の栄養を全部とれるのが生卵。
  ●生卵は、日本古来の優秀な食文化。
  ●卵は１日に何個食べるのがいい？
  ●小腹がすいたときの夜食は卵がお勧め。
  ●軽く食べられる、簡単ふわふわオムレツ。
  ●お勧め！　エコなゆで卵の作り方
  ●大豆たんぱく質とのコンビはストップエイジングに最強。
  ●魚料理と卵を一緒にとると血管と血液がきれいに。
  ●外食で肉を食べるなら、目玉焼きやゆで卵をプラス。
  ●マヨネーズは、カロリーを気にせず食べてＯＫ。
  ●イライラ予防には、乳製品と合わせて自律神経を穏やかに。
  ●朝は、スムージーより、卵入りミルクセーキ。
  ●ドライアイの予防には、卵と紫野菜。
  ●目と脳の疲労は、卵とウナギでクリア。
  ●肌のシミ対策は、卵とブロッコリーで。
  ●美肌には卵とトマト。トマトソースを活用して。
  ●ダイエットに卵とラム肉。ジンギスカン用がお手軽。
  ●骨粗鬆症予防には、納豆をプラスして。
  ●集中力を高めるには、卵と豚肉を一緒に食べよう。
  ●卵と発酵食で毎日快腸、つやつやお肌に！
  ●甘いものを食べたいときは、卵とダークチョコのガレット。
  ●原因不明の体調不良に、鉄欠乏を改善するヘム鉄メニュー。
  ●伸び盛り、育ち盛りの10代には、貝類と卵を。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐藤 智春(サトウ チハル)
  １９８７年から、スタイリストとして、女優、アーティストの衣装を担当。自らの健康管理のために分子栄養学を学び、血液栄養診断士（分子整合栄養学協会認定）の資格を取得。１９９５年（株）クオリティーライフを設立、メディカル＆ライフコーディネーター、食のコンサルタントとして活動。バイタル・アナリスト、ＮＰＯ分子整合栄養医学協会健康指導士

• 出版社からのコメント

  最強のスーパーフード、それが卵です！　
  
  ビタミン、ミネラル豊富、一番優秀な動物性たんぱく質。
  うつ、メタボ、動脈硬化、認知症の予防に効果あり。
  たくさん食べても、コレステロールの心配なし！

• 内容紹介

  最強のスーパーフード、それが卵です！　
  
  ビタミン、ミネラル豊富、一番優秀な動物性たんぱく質。
  うつ、メタボ、動脈硬化、認知症の予防に効果あり。
  たくさん食べても、コレステロールの心配なし！
  
  
  
  だから、卵がいいんです！
  
  ●不足しがちな動物性たんぱく質が、簡単にとれる。
  ●体をつくる根幹はたんぱく質、脳も骨も血もよみがえる。
  ●コレステロールは体に必要な物質。良質なものを卵から。
  ●若返り＆リフレッシュ、さらにダイエット効果も。
  ●消化がよく、幼児から高齢者まで誰でも美味しく食べられる。
  　　　　　　　　　　　　
  
  脳の老化防止に始めた一日卵3個の生活で、
  髪も肌もよみがえりました。
  脳科学コメンテイター　黒川伊保子
  

• 著者について

  佐藤　智春 (サトウ　チハル)
  1987年から、スタイリストとして、女優、アーテイストの衣装を担当。
自らの健康管理のために分子栄養学を学び、血液栄養診断士（分子整合栄養学協会認定）の資格を取得。1995年　(株)クオリティーライフを設立、メディカル＆ライフコーディネーター、食のコンサルタントとして活動。フィジカル（健康面)、メンタル(精神面)、アウトルック（外見）の3方向から、1人1人のパフォーマンスをあげることを意識したアドバイスが好評。
  バイタル・アナリスト、ＮＰＯ分子整合栄養医学協会健康指導士


卵を食べれば全部よくなる [単行本] の商品スペック