「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本-バターも卵も使わない。(生活シリーズ) [ムックその他]
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「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本-バターも卵も使わない。(生活シリーズ) [ムックその他]

幸栄(著)
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出版社:主婦と生活社
販売開始日:2015/01/30
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「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本-バターも卵も使わない。(生活シリーズ) の 商品概要

  • 目次

    ◆1章/プチパン◆
    1基本のシンプルプチパン/2基本のざっくりプチパン/3基本のもっちりプチパン/4基本の香ばしプチパン
    ◆2章/プチパンいろいろ◆
    黒ごまパン、ココアくるみパン、黒糖レーズンパン、きなこチョコパン、チョコバナナパン、シナモンロール、ピーナッツバターロール、きなこあんパン、ガーリックパン、青のりパン……など
    ◆3章/ベーグル◆
    1基本のもっちりベーグル/
    全粒粉とくるみのベーグル、シナモンシュガーベーグル、チャイベーグル、ダブルチョコベーグル……など
    2基本のふんわりベーグル/
    きなこベーグル、抹茶ベーグル、ウインナベーグル……など
  • 内容紹介

    少しのイーストで、ゆっくり発酵させて作る、体にやさしくておいしいシンプルパンレシピ本・大好評第2弾。
    ◎バターも卵も使わない◎イーストはほんの少しだけ◎こねるのは、たったの3分◎型も道具も不要◎
    そんな、作りやすくておいしい“日々のパン”を提案している幸栄(ゆきえ)さん。
    手で丸めるだけのまるパンから、細長くてスマートなクッペ、シナモンロール、フォカッチャ……。
    今回はどれもプチサイズでかわいらしく、家族みんなでパクッと食べられる形と大きさのものばかり。
    パン作り初めてさんにもやさしい、オールプロセスつきです!

「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本-バターも卵も使わない。(生活シリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:幸栄(著)
発行年月日:2015/01
ISBN-10:4391636751
ISBN-13:9784391636758
判型:A4変形
発行形態:ムックその他
内容:家事
言語:日本語
ページ数:87ページ
縦:22cm

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