大人もサンドイッチ―人気ケータリング店の美味しい"具材と組み合わせ" [単行本]

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大人もサンドイッチ―人気ケータリング店の美味しい"具材と組み合わせ" [単行本]

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出版社:グラフィック社
販売開始日: 2015/03/31
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大人もサンドイッチ―人気ケータリング店の美味しい"具材と組み合わせ" の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    Sample Sandwich Meat
    Sample Sandwich Fish & Shell
    Sample Sandwich Egg
    Sample Sandwich Vegetable,Beans & Fruit
    Recipes Meat
    Recipes Fish & Shell
    Recipes Egg
    Recipes Vegetable
    Recipes Beans
    Recipes Fruit
    Recipes Soup
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    モコメシ(モコメシ)
    小沢朋子。フードデザイナー。VISION GLASS JP代表。早稲田大学応用化学科卒業後、千葉大学大学院にてデザインを学び、インテリアデザイナーとして剣持デザイン研究所に勤務。2010年フードデザイナー「モコメシ」として独立し、2012年東京都台東区に「モコメシアトリエ」をオープン。「食べるシチュエーションをデザインする」をコンセプトに、レセプションやイベントへのケータリングのほか、メニュー開発、雑誌などのメディアで活躍中

大人もサンドイッチ―人気ケータリング店の美味しい"具材と組み合わせ" の商品スペック

商品仕様
出版社名:グラフィック社
著者名:モコメシ(著)
発行年月日:2015/03/25
ISBN-10:476612734X
ISBN-13:9784766127348
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:159ページ
縦:21cm
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