ホルトハウス房子の世界でいちばんおいしいカレー 新版;復刊 [単行本]

ホルトハウス房子の世界でいちばんおいしいカレー 新版;復刊 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  料理や食卓にまつわる滋味あふわれるエッセイのなかに、１６種類のカレーと３２種類のカレー料理レシピが満載。さらに新しく撮り下ろしたカラー写真が加わり、パワーアップしたホルトハウスファン待望のベストセラー復刊。見て、読んで味わう料理エッセイ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　日曜日に作りたいリッチなカレー（リッチなカレーとは；リッチな芳香とは　ほか）
  ２　その日の気分で作るホルト風即席カレー（いざというときもルーを使わないカレー；いざというときのコンビーフカレー　ほか）
  ３　家族の食欲をかきたてるカレー料理（家族のためのカレー料理；風邪気味の日に卵黄入りのにんにくカレースープ　ほか）
  ４　ランチにピッタリ、カレー風味の料理（ランチタイムを楽しむために；お子さまをやみつきにするカレー風ピロシキ　ほか）
  ５　カレー風味のさわやかおかず（ひき肉おじやのロールキャベツ；ロールドビーフ　ほか）

• 内容紹介

  家庭料理の最高峰、カレーに真摯に取り組んだホルトハウス房子先生の幻のベストセラー『カレーの秘伝』が美しい写真付きでついに復刊！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ホルトハウス 房子(ホルトハウス フサコ)
  料理研究家。ハウスオブフレーバーズ主宰。１９３３年東京生まれ。アメリカ人の夫と結婚後、アメリカ、タイ、インドなど世界中を回ってさまざまな味に親しむ。長年にわたって数多くの女性誌やテレビなどで西洋料理、洋菓子の真髄を披露してきた。また、自宅で料理教室を開き、旬の素材を使った西洋料理、および洋菓子をコース仕立てで教えてきた

• 著者について

  ホルトハウス房子 (ホルトハウスフサコ)
  料理家、ハウスオブフレーバー主宰

ホルトハウス房子の世界でいちばんおいしいカレー 新版;復刊 の商品スペック