秘密のストックレシピ―作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと 白崎裕子SECRET STOCK RECIPE-50- [単行本]
    • 秘密のストックレシピ―作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと 白崎裕子SECRET STOCK RECI...

    • ¥1,54047ポイント(3%還元)
    • 在庫あり本日18:00までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
秘密のストックレシピ―作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと 白崎裕子SECRET STOCK RECIPE-50- [単行本]
画像にマウスを合わせると上部に表示
数量:
店舗受け取りが可能です
NEWマルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました
100000009002419970

秘密のストックレシピ―作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと 白崎裕子SECRET STOCK RECIPE-50- [単行本]

価格:¥1,540(税込)
ポイント:47ポイント(3%還元)(¥47相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
お届け日:在庫あり今すぐのご注文で、本日18:00までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:マガジンハウス
販売開始日:2015/09/30
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

  • 書籍
  • - 80343位1日間100位以内

秘密のストックレシピ―作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと 白崎裕子SECRET STOCK RECIPE-50- の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    かんたん!日持ちする!おいしい!教室で人気のレシピが大集合!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    調味料(はちみつケチャップ
    豆乳マヨネーズ ほか)
    ごはんの友(豆腐そぼろ―肉みそ風・炒り卵風
    ふわふわ鮭フレーク ほか)
    漬けるもの(かんたんたくあん
    はちみつ柴漬け ほか)
    おやつのもと(豆腐チョコスプレッド
    コーヒーキャラメルソース ほか)
    展開レシピ(ピザトースト
    お好み焼きイカ天 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    白崎 裕子(シラサキ ヒロコ)
    東京生まれ。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室の講師を経て、海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約のとれない料理教室として知られ、全国各地から参加者多数。岡倉天心を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる
  • 出版社からのコメント

    情熱の料理家・白崎裕子が研究を重ねてきた人気のストック50品が大集合! 目からウロコのかんたんレシピはもちろん、ストックを組み合わせて作る展開レシピまで盛りだくさん。「調味料」「ごはんの友」「漬けるもの」「おやつのもと」の4つに分けて紹介。これさえストックしておけば、無敵の台所になります!
  • 内容紹介

    情熱の料理家・白崎裕子が研究を重ねてきた人気のストック50品が大集合! 目からウロコのかんたんレシピはもちろん、ストックを組み合わせて作る展開レシピまで盛りだくさん。手作りで安心おいしい「調味料」、忙しいときに大助かりの「ごはんの友」、時間がおいしくしてくれる「漬けるもの」、スプレッドやシロップなどの「おやつのもと」。これさえストックしておけば、無敵の台所になります! 

    ◎調味料
    はちみつケチャップ / 豆乳マヨネーズ / お好み焼きソース / めんつゆ 濃縮タイプ / 白だし / すし酢 / 中華スープの素 / かんたんコチュジャン / かんたんテンメンジャン / 小えびジャン / ガーリックオイル / 昆布酒 / タバ酢コ / にんじんドレッシング / 梅ドレッシング / 薄切りオニオンドレッシング / ホワイトルウ / ココナッツオイルのカレールウ / 地粉のカレールウ / デミグラスルウ / ジンジャーカレールウ

    ◎ごはんの友
    豆腐そぼろ 肉みそ風・炒り卵風 / ふわふわ鮭フレーク / なつかしの塩辛 白作り / かんたん塩辛 ゆず入り・韓国風 / なめたけ / かっちり煮豆 / じゃこアーモンド / ナッツみそ / 和メンマ / ちらし寿司の素 寿司三郎 / 大豆ボール / きのこスープの素 / 炒め玉ねぎストック / 豆乳チーズの素 / 白みそ粉チーズ / ココナッツオイル漬け

    ◎漬けるもの
    かんたんたくあん / はちみつ柴漬け / 福神漬け / きゅうりの和ピクルス / 玉ねぎのカレーピクルス / ミニトマトのピクルス / ひよこ豆のピクルス / 焼きなすのオイル漬け

    ◎おやつのもと
    豆腐チョコスプレッド / コーヒーキャラメルソース / ジンジャーシロップ / ジンジャージャム / 黒蜜ソーダの素

    ◆展開レシピ◆
    ピザトースト / お好み焼き イカ天 / 春雨の白湯スープ / タンドリーえび / じゃがいもグラタン / なすグラタン / タコライス / カレーうどん / ナッツ巻き寿司 / 白だしおでん / かんたんきのこおこわ / 大豆ボールと夏野菜の甘酢あん / ジンジャーフルーツケーキ / ミニカップケーキ

    <b>ストックから使いみちまで、100レシピ以上収録!</b>
  • 著者について

    白崎裕子 (シラサキヒロコ)
    東京生まれ(埼玉育ち)、葉山在住(借家)。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室の講師を経て、海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約のとれない料理教室として知られ、全国各地から参加者多数。岡倉天心を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる。座右の銘は「心に太陽を、クチビルになめたけを」。著書に、『にっぽんのパンと畑のスープ』『にっぽんの麺と太陽のごはん』『かんたんお菓子』『かんたんデザート』『ココナッツオイルのかんたんレシピ』(すべてWAVE出版)、『白崎茶会のかんたんパンレシピ』(学研パブリッシング)がある。

秘密のストックレシピ―作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと 白崎裕子SECRET STOCK RECIPE-50- の商品スペック

商品仕様
出版社名:マガジンハウス
著者名:白崎 裕子(著)
発行年月日:2015/09/30
ISBN-10:4838727992
ISBN-13:9784838727995
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:111ページ
縦:21cm
横:15cm

    マガジンハウス 秘密のストックレシピ―作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと 白崎裕子SECRET STOCK RECIPE-50- [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!