バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本(生活シリーズ) [ムックその他]
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バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本(生活シリーズ) [ムックその他]

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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2016/01/29
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バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本(生活シリーズ) の 商品概要

  • 内容紹介

    バターで作るベーシックなものから、オイルで作るヘルシーなものまで。バラエティ豊かなマフィンとカップケーキがぎっしり詰まったレシピ集。
    王道のバターをすり混ぜて作るマフィンから、溶かしバターで作る軽い食感のもの、生クリームで作るリッチなもの、卵いらずでオイルで作るもの……と、基本の生地は合わせて8種類。オールプロセス写真つきで、作り方をわかりやすく解説。そこから広がるバラエティゆたかなマフィンとカップケーキは、食感も香りもさまざまです!
    ボウル1つで作れるシンプルレシピのマフィン、ふわふわカップケーキのほか、カップで小さく焼くベイクドチースケーキ、ガトーショコラ、シフォンケーキまで掲載。焼き菓子ファン垂涎の保存版の1冊です。

    【1章】バターで作る/基本のマフィンとカップケーキ
    1)基本のベーシックマフィン 2)基本の溶かしバターマフィン 3)基本の生クリームマフィン 4)基本のクリームチーズマフィン 5)基本のバターカップケーキ

    【2章】バターで作る/いろんなマフィンとカップケーキ

    【3章】オイルで作る/マフィンとカップケーキ
    1)基本の卵ありオイルマフィン 2)基本の卵なしオイルマフィン 3)基本のオイルカップケーキ

バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本(生活シリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:若山 曜子(著)
発行年月日:2016/01
ISBN-10:4391638495
ISBN-13:9784391638493
判型:A4変形
発行形態:ムックその他
内容:家事
言語:日本語
ページ数:87ページ
縦:22cm
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