マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて―保存版 [単行本]
    • マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて―保存版 [単行本]

    • ¥1,65050ポイント(3%還元)
    • 在庫あり2022年12月7日水曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
100000009002516167

マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて―保存版 [単行本]

価格:¥1,650(税込)
ポイント:50ポイント(3%還元)(¥50相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
お届け日:在庫あり今すぐのご注文で、2022年12月7日水曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:マイナビ出版
販売開始日: 2016/02/10
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて―保存版 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ソースから広がる、かんたん野菜レシピ。お弁当や夜遅い食事にも。からだがよろこぶ、毎日の滋味おかず。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 ベースカフェのソースと料理法(ベースカフェの献立とは?
    塩分・油を控えめにするオリジナルソース ほか)
    2 主菜(ひよこ豆のコロッケ(味噌だれ)
    テンペのシュウマイ(ポン酢) ほか)
    3 副菜(かぶとねぎの和え物(海苔ソース)
    たたきごぼう(くるみ味噌) ほか)
    4 ストックおかず(板麩の甘辛煮/油揚げのしょうが焼き
    野菜のかき揚げ/ごぼうときのこの高野豆腐フリット ほか)
    5 スイーツ(豆腐のチーズケーキ
    焼きりんご ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    深澤 暁子(フカザワ アキコ)
    東京生まれ。農業作業で野菜のおいしさに目覚め、料理人の道を目指す。料理専門学校を卒業後、フランス料理店で7年間修行をする。その後、決まりごとのないカフェに魅了されて勤務。マクロビオティックに出合い、吉祥寺のベースカフェでオープン当初からシェフとして携わる。野菜本来の味を生かした、シンプルでおいしい、ていねいな料理に定評がある
  • 出版社からのコメント

    惜しまれつつ閉店したマクロビオティック専門の人気カフェ「ベースカフェ」のレシピ集。
  • 内容紹介

    惜しまれつつ閉店したマクロビオティック専門の人気カフェ
    「ベースカフェ」のレシピ集が
    保存版となって登場!

    お店で大好評だった「オリジナルソース」を使って、
    手軽で簡単な、野菜のこんだてレシピを紹介。
    お弁当にも便利なおかずも掲載しています。

    小さい子どもや、夜遅く帰る夫に。
    身体に優しい食事を求める人におすすめの一冊です。
  • 著者について

    深澤 暁子 (フカザワアキコ)
    東京生まれ。農業作業で野菜のおいしさに目覚め、料理人の道を目指す。 料理専門学校を卒業後、フランス料理店で7年間修行をする。その後、決まりごとのないカフェに魅了されて勤務。マクロビオティックに出合い、吉祥寺のベースカフェでオープン当初からシェフとして携わる。野菜本来の味を生かした、シンプルでおいしい、ていねいな料理に定評がある。

マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて―保存版 の商品スペック

商品仕様
出版社名:マイナビ出版
著者名:深澤 暁子(著)
発行年月日:2016/02/15
ISBN-10:4839958661
ISBN-13:9784839958664
判型:B5
対象:婦人
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:26cm
他のマイナビ出版の書籍を探す

    マイナビ出版 マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて―保存版 [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!