香りや見た目で脳を勘違いさせる―毎日が楽しくなる応用心理学 [単行本]
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香りや見た目で脳を勘違いさせる―毎日が楽しくなる応用心理学 [単行本]

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出版社:かんき出版
販売開始日: 2016/04/06
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香りや見た目で脳を勘違いさせる―毎日が楽しくなる応用心理学 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    なぜ、この食べ物をおいしいと感じるのだろう?なぜ、人にやさしくなれたのだろう?なぜ、あの人に好感を持ったのだろう?なぜ、あまり食べていないのに満腹感があるのだろう?その原因は、「香りや見た目」にあった!ヒントは脳科学と応用心理学!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    プロローグ 香りや見た目で脳は簡単にだまされる
    第1章 あなたの好きな味の正体を知っていますか?
    第2章 心理学が教えるおいしさのトリック
    第3章 人は香りとにおいでだまされる
    第4章 好感度は香りと見た目で決まる
    第5章 脳を錯覚させるダイエット
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    坂井 信之(サカイ ノブユキ)
    1969年生まれ。大阪大学人間科学部、同大学院人間科学研究科修了・博士(人間科学)。この間、内臓感覚に関する生理学・脳神経科学を学ぶ。その後、広島修道大学、産業技術総合研究所などで食行動科学、認知脳科学などを研究。神戸松蔭女子学院短期大学・大学・大学院にて生活科学と心理学に関する教育と研究に従事。現在、東北大学大学院文学研究科心理学研究室准教授。東北大学脳科学センター所属。味覚や嗅覚、食行動、対人印象などに関する脳科学および心理学に関連する120本を超える研究論文を発表

香りや見た目で脳を勘違いさせる―毎日が楽しくなる応用心理学 の商品スペック

商品仕様
出版社名:かんき出版
著者名:坂井 信之(著)
発行年月日:2016/03/31
ISBN-10:4761271671
ISBN-13:9784761271671
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:心理学
ページ数:221ページ
縦:19cm
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