シンプルでおいしいこねないパン [単行本]

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シンプルでおいしいこねないパン [単行本]

価格:¥1,430(税込)
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出版社:ナツメ社
販売開始日: 2016/04/13
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シンプルでおいしいこねないパン [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    材料を混ぜて冷蔵庫で1日じっくり発酵。食パン、カレーパン、クリームパンetc。こねなくても本格的に作れる!パン&ディップ全55レシピ。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 基本の「こねない」パンレシピ(フォカッチャ
    全粒ブレッド
    パン・ド・カンパーニュ ほか)
    2 混ぜ込み・練り込みパン(レーズン食パン
    とうもろこしパン
    ごまパン ほか)
    3 お総菜パン(ソーセージロール
    ハムロール
    マヨネーズとうもろこしパン ほか)
    4 おやつパン(あんパン
    メロンパン
    クリームパン ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    藤野 幸子(フジノ サチコ)
    料理教室「ラクッチーナサッチ」主宰。国際線客室乗務員として勤務後、イギリス、ドイツに駐在し現地の料理学校やレストランにて料理と菓子を学ぶ。イタリアをはじめ世界30か国以上を旅して各地の郷土料理を学び、帰国後はフレンチ、イタリアンほか各国料理のシェフに師事。1997年より現料理教室を主宰

シンプルでおいしいこねないパン [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:ナツメ社
著者名:藤野 幸子(著)
発行年月日:2016/05/02
ISBN-10:4816360158
ISBN-13:9784816360152
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:127ページ
縦:24cm
横:19cm
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