食魔 谷崎潤一郎(新潮新書) [新書]
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食魔 谷崎潤一郎(新潮新書) [新書]

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出版社:新潮社
販売開始日:2016/05/14
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食魔 谷崎潤一郎(新潮新書) [新書] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    その食い意地こそが、最大の魅力。「料理は藝術。美食は思想」という哲学を生涯貫き、粋な江戸前料理からハイカラな洋食、京都の割烹、本場の中華まで、この世のうまいものを食べ尽くした谷崎潤一郎。「食魔」とも称された美食経験は数多の名作に昇華され、食を通して人間の業を描いた。「悪い女ほどよく食べる」「蒟蒻とサドマゾ」「東西味くらべ」など、斬新なアングルで新たな魅力を掘り起こす、かつてない谷崎潤一郎論!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 谷崎文学と食の哲学(美食は芸術である
    食の原風景 ほか)
    第2章 美食小説を読む(人間のクズたちがグルメを極める
    なぜ他人の食卓が気になるのか ほか)
    第3章 料理百花繚乱(東西味くらべ
    かくも美しき和食の世界 ほか)
    第4章 グロテスクな食い物たち(アンチ・グルメの美学
    まずいもの ほか)
    第5章 谷崎潤一郎・食魔の生涯(味の原点、幼少期
    一中、一高、帝大時代 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    坂本 葵(サカモト アオイ)
    1983(昭和58)年、愛知県生まれ。作家。東京大学文学部卒、同大学院人文社会系研究科修士課程を修了。大学の非常勤講師の傍ら執筆活動をはじめる。2014年、『吉祥寺の百日恋』で長編小説デビュー
  • 出版社からのコメント

    文豪を読み解く鍵は“食”にあり。絶品から珍品まで、文豪は何を食べ、いかに食を通して人間を描いたか。
  • 内容紹介

    その食い意地、藝術的なり! 文豪を読み解く鍵は“食”にあり。絶品から珍品まで、この世のうまいものを食べ尽くした文豪は、食を通して人間の業を描き切った。かつてない谷崎潤一郎論!

食魔 谷崎潤一郎(新潮新書) [新書] の商品スペック

商品仕様
出版社名:新潮社
著者名:坂本 葵(著)
発行年月日:2016/05/20
ISBN-10:4106106698
ISBN-13:9784106106699
判型:B6
対象:一般
発行形態:新書
内容:日本文学評論・随筆
言語:日本語
ページ数:238ページ
縦:18cm

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