食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ [単行本]

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食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ [単行本]

海老澤 元宏(監修)林 典子(栄養監修)
価格:¥1,540(税込)
ポイント:47ポイント(3%還元)(¥47相当)
日本全国配達料金無料
出版社:ナツメ社
販売開始日: 2016/04/16
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食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ママと子供の安心・安全のために。親子でおいしく食べられるメニューをたっぷり紹介!外食、旅行も楽しめる情報が満載!食物除去の解除にあわせた調理アドバイスも充実!作りおきで簡単に作れる!1週間のお弁当レシピ。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 食物アレルギーを正しく知る(食物アレルギーを知りましょう
    食物アレルギーの原因となる食べ物 ほか)
    2 食物アレルギーの検査と指導(食物アレルギーかな?と思ったら
    食物アレルギーの診断のための問診と検査 ほか)
    3 食物アレルギー0~1歳児の離乳食レシピ(離乳食のすすめ方
    基本のだし汁&スープのとり方 ほか)
    4 食物アレルギー幼児期・学童期のおいしいレシピ(原因食物別の幼児食のポイント
    定番おかず&ごはんレシピ ほか)
    5 食物アレルギーでも簡単!おいしい!毎日のおかず(主菜のおかず
    汁物 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    海老澤 元宏(エビサワ モトヒロ)
    国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部長。1985年東京慈恵会医科大学医学部卒業。1991年米国ジョンス・ホプキンス大学医学部内科臨床免疫学教室に留学し、同年、東京慈恵会医科大学大学院医学博士号を取得。国立小児病院アレルギー科医員、国立相模原病院臨床研究センター病態総合研究部長を経て、2004年より現職に至る。2000年から4期連続で厚生労働科学研究の食物アレルギー関係の代表研究者をつとめ、様々な国のアレルギー対策に関わる

    林 典子(ハヤシ ノリコ)
    国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部管理栄養士

食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:ナツメ社
著者名:海老澤 元宏(監修)/林 典子(栄養監修)
発行年月日:2016/05/09
ISBN-10:4816360247
ISBN-13:9784816360244
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:191ページ
縦:21cm
横:19cm
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