つまみサラダ100(別冊すてきな奥さん) [ムックその他]

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つまみサラダ100(別冊すてきな奥さん) [ムックその他]

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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2016/05/13
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つまみサラダ100(別冊すてきな奥さん) [ムックその他] の 商品概要

  • 目次

    1 あえつまみサラダ:キャベツとささみのわさびあえ/ポテトマスタードサラダ/ゆで豚と長ねぎのラー油あえ……など
    2 焼きつまみサラダ:豚の香ばし焼きとクレソンのサラダ/塩豚とじゃがいものソテーサラダ/焼き油揚げと大根、みつばの梅サラダ……など
    3 蒸し煮つまみサラダ:じゃがいもとグリーンピースのホットサラダ/長ねぎとサラミのワイン蒸し/ピーマンとひよこ豆のベーコン蒸し……など
    4 炒めつまみサラダ:ルッコラとひき肉の花椒炒め/なすのピリ辛炒めモッツァレラチーズあえ/セロリとえびのパプリカ炒め……など
    5 揚げつまみサラダ:ししとうの豚巻き揚げ/オニオンリングフライのはちみつマスタードサラダ/豆腐とアスパラのつまみ揚げ……など
    6 グリルつまみサラダ:鶏肉のゆすこしょう焼きサラダ/焼きアボカドのかにサラダ……など
  • 内容紹介

    お酒はもちろん、白いごはんもすすむ、野菜がどっさり食べられるつまみ風サラダのレシピ集。
    週に3~4日はお酒と一緒に夕食をいただくという、料理家のワタナベマキさん。
    彼女のうちでいつも活躍している、手早く作れておいしい“つまみになる”サラダをご紹介します。
    「あえる」「焼く」「蒸し煮」「炒める」「揚げる」「グリルする」……と、さまざまな調理法から生まれるバラエティ豊かなサラダたち。
    肉や魚を組み合わせたボリュームのあるものから、さわやかなマリネ、手軽なナムル、スパイシーな炒めもの風、春巻きやメンチカツをアレンジしたものまで、たっぷり100レシピ載っています。

つまみサラダ100(別冊すてきな奥さん) [ムックその他] の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:ワタナベ マキ(著)
発行年月日:2016/05
ISBN-10:4391638789
ISBN-13:9784391638783
判型:B5
発行形態:ムックその他
内容:家事
言語:日本語
ページ数:79ページ
縦:26cm
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