カレー。で、コーヒー。-東京&大阪満足カレー97皿、焙煎コーヒー60豆!(マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版) [ムックその他]
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カレー。で、コーヒー。-東京&大阪満足カレー97皿、焙煎コーヒー60豆!(マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版) [ムックその他]

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出版社:マガジンハウス
販売開始日:2016/06/08
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カレー。で、コーヒー。-東京&大阪満足カレー97皿、焙煎コーヒー60豆!(マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版) の 商品概要

  • 目次

    004 カレー。で、コーヒー。
    006 カレー業界をになう次世代3名が語る!
      東京のカレー事情。
      古里おさむ「ウミネコカレー」店主
    加来翔太郎「桃の実」スタッフ
      須田竜「ヴェヌス」スタッフ
    008 カレー職人もハマって通う。
      今すぐ食べたいふたつのカレー。
    「Indian Canteen AMI」「PANCHMAHAL」
    010 男の珈琲。
      「おいしい」だけでコーヒーは語れません。
      「Deus Ex Machina」 
    012 地方にも“コーヒー・コミュニティ”広がっています。
      ローカルコーヒー見聞録。
      浅本充[フードデザイナー/株式会社ユニテ代表]
    014 浅本 充 presents
    「いい豆には、いいパッケージ。」
      「SATURDAYS NYC」「STUMPTOWN COFFEE」
    「BROOKLYN ROASTING COMPANY」「TRUNK COFFEE」
    016 この人の一杯。業界噂の13人。
      
    026 平時/急ぎ/冷製
       濱田大介「Little Nap Coffee Stand」
       コーヒーの淹れ方講座!
    032 そろそろエスプレッソも。
    036 パナソニック ホームベーカリー&コーヒーメーカーで実践!
      ホームメイドスタイルで楽しむ
      カレーとパンとコーヒーの時間。
    040 東京/大阪 56名焙煎紳士録。
      コーヒー業界噂の豆を取り寄せろ!
    056 今“カップは民芸”がキテます。
    062 こだわり派の男こそオーガニックコスメ。
      <TV&MOVIE>
    064 カレー万歳!
      ヴェヌ・ゴパール「ヴェヌス」
    066 これぞ、東京・新定番カレー。
      「ヴェヌス」、「ウミネコカレー」、「桃の実」
    068 日本史の裏にカレーあり。
      ニッポンのカレー男万歳列伝。
    070 主要駅から徒歩10分圏内
       東京/大阪 満足カレー便利帳91軒
    084 ラブ・カレー研究所 ラブ・レシピ
      蕎麦屋的カレー篇(笠原将弘「賛否両論」)
      伊式本格カレー篇(北村征博「ダ・オルモ」)
      遊園地層カレー篇(和知徹「マルディグラ」)
      スパイス効能(朝岡久美子「朝岡スパイス」)
      健康痩身、スパイス、生薬(丁宋鐵「日本薬科大学長」)
      チャイ道(メタ・バラッツANAN'S TEA、福地康弘SAN-CHA)
      
  • 内容紹介

    東京&大阪 
    満足カレー97皿、焙煎コーヒー60豆!
    「カレー。で、コーヒー。」

    カレーのおいしい店が増え続けています。

    理想の味を追い求める若きカレー職人が増えているから。
    彼らはカレー探求のために労を惜しまない。

    SNS にアップしたくなるキュートなビジュアルのカレーも登場。
    次世代カレーカルチャーの息吹を感じます。

    そしてサードウェーブの波も落ち着き、
    成熟期をむかえたコーヒーカルチャー。

    大都市圏はもちろん、地方でも
    “コーヒー・コミュニティ”が動きはじめています。

    カレーもコーヒーも、新時代に突入。

    ということでそれらの“いま”を一冊にまとめました。

    まずは、カレーとコーヒーも両方とも奇跡的においしい!
    と評判の下北沢「YOUNG」から始まり始まり。

カレー。で、コーヒー。-東京&大阪満足カレー97皿、焙煎コーヒー60豆!(マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版) の商品スペック

商品仕様
出版社名:マガジンハウス
著者名:マガジンハウス(編集)
発行年月日:2016/06
ISBN-10:483875115X
ISBN-13:9784838751150
判型:規大
発行形態:ムックその他
内容:諸芸・娯楽
言語:日本語
ページ数:98ページ
縦:30cm
横:23cm

    マガジンハウス カレー。で、コーヒー。-東京&大阪満足カレー97皿、焙煎コーヒー60豆!(マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版) [ムックその他] に関するレビューとQ&A

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