カレー語辞典―カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く [単行本]

カレー語辞典―カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「カレーの種類」「スパイス」「食材」などカレーにまつわる言葉を五十音順に配列。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  カレーの歴史
  インドカレーマップ
  インド流テーブルマナー
  世界のカレーいろいろ
  日本のカレーいろいろ
  スパイス基礎知識
  スパイスいろいろ
  スパイスカレーの基本的な調理順
  スパイスの薬膳効果
  カレーの主食いろいろ
  カレーのサイドメニュー
  ターリー、ミールス、ダルバードの違い
  あ行
  か行
  さ行
  た行
  な行
  は行
  ま行
  や行
  ら行
  わ行
  ＩＮＤＥＸ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  オカタオカ(オカタオカ)
  １９８６年宮崎出身。桑沢デザイン研究所卒業。イラストレーター。最近は平面だけでなく、ウミネコカレーのアートワークや石へのペイント、陶器、木彫りなども制作。バンド「水中図鑑」としても活動
  
  加来 翔太郎(カク ショウタロウ)
  かねてより趣味であったカレー作りが高じて、脱サラし渡印。インドのホテルグループＣＧＨ　Ｅａｒｔｈで修業を積む。帰国後はインド料理店勤務を経て、現在はウミネコカレー、桃の実で働く

• 出版社からのコメント

  カレーにまつわる単語を辞典形式にまとめました。オカタオカ氏のかわいいイラストと文章で、カレーのいろはを楽しく読み解きます。

• 内容紹介

  カレーの歴史から、スパイスの使い方や薬膳効果、世界のカレー事情に、アーユルヴェーダ……。
  食べて美味しいだけじゃない、カレーとカレーにまつわる単語を辞典形式にまとめ、あらゆる角度から紐解きます。
  
  人気イラストレーター・オカタオカ氏のかわいいイラストと文章で、大人から子供まで幅広く楽しめます。
  「南と北、同じインドでも違うカレーを食べてるの？」「日本では、いつ頃からカレーを食べ始めたの？」「スパイスって、どうやって使ったらよいの？」。
  
  今まで、知っていたようで知らなかった、カレーに関するあれやこれを、ぜひこの辞典で調べてみてください。

• 著者について

  オカタオカ
  オカタオカ：1986年生まれ。宮崎県出身、東京都在住。2011年桑沢デザイン研究所卒業後、イラストレーターとして活動をはじめる。主に書籍や雑誌の扉絵、ミュージシャンのグッズやアートワークを手がける。バンド『水中図鑑』としても活動。
  
  加来 翔太郎 (カク ショウタロウ)
  加来 翔太郎：西永福駅から徒歩1分「ウミネコカレー」にて腕をふるう。「楽しいカレー」をモットーにイベントを盛り上げるべく活動中。

カレー語辞典―カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く の商品スペック