勝ち組ラーメン―秘訣!リピーターを獲得する! [単行本]
    • 勝ち組ラーメン―秘訣!リピーターを獲得する! [単行本]

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勝ち組ラーメン―秘訣!リピーターを獲得する! [単行本]

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出版社:ケイ・アンド・ビー・パブリッシャーズ
販売開始日: 2016/06/20
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勝ち組ラーメン―秘訣!リピーターを獲得する! [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    有名カリスマ店主52人の大成功談!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 売れる商品の鉄則
    第2章 勝つためのメニュー構成
    第3章 立地と周辺環境の掟
    第4章 集客&リピート率アップのツボ
    第5章 繁盛する販促の裏技
    第6章 心をつかむ接客
    第7章 売上げ倍増の経営術&設備
    第8章 イベント&コラボ力
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    田村 直己(タムラ ナオキ)
    1983年、兵庫県生まれ。ラーメンメディアクリエーター、株式会社ふんどし代表取締役。建築、飲食業などを経て、大阪での会社員時代に企画・マーケティングに携わる。そのなかでラーメン業界に興味を持ち、業界に特化したメディアである「キンキンラーメン道」を運営する会社、株式会社ふんどしを2013年に立ち上げて独立。ラーメンに関する話題をくまなく取材し、繁盛店の店主さんたちとのつながりも深い

    中村 潤(ナカムラ ジュン)
    1982年、熊本県生まれ。ラーメンメディアプロデューサー、株式会社ふんどし専務取締役。飲食業などを経て、大阪で不動産業に携わったのち、2013年、株式会社ふんどしの立ち上げに参画して独立。「キンキンラーメン道」の関東進出のベースを作り、自ら立ち飲みバーを経営するなど、飲食業とメディア活動でマルチに活動する

勝ち組ラーメン―秘訣!リピーターを獲得する! [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:K&Bパブリッシャーズ
著者名:田村 直己(著)/中村 潤(著)
発行年月日:2016/06/22
ISBN-10:4902800306
ISBN-13:9784902800302
判型:B6
対象:実用
発行形態:単行本
内容:経営
ページ数:221ページ
縦:19cm
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