世界のサンドイッチ図鑑―意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355 [単行本]
    • 世界のサンドイッチ図鑑―意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355 [単行本]

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世界のサンドイッチ図鑑―意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355 [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2017/03/07
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世界のサンドイッチ図鑑―意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ヨークシャー・プディング・スモークサーモン・オープンサンドイッチ、ヴォイレイパ、ホルトバジ・パラチンタ、アタイエフ・ビル・アシュタ、ブルド・ポーク・サンドイッチ、タコス・デ・ポイヨ、クナーファ・ウィズ・クリーム、ツウ・パイ・パオ…あまり日本人の口には合わなそうなもの、思いもよらないものをはさんでしまった激うまサンドイッチなど、見ているだけで楽しくなる唯一無二のサンドイッチ図鑑。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 西ヨーロッパ
    2 北ヨーロッパ
    3 東ヨーロッパ
    4 中近東
    5 北アメリカ
    6 ラテンアメリカ
    7 アフリカ
    8 アジア、オセアニア
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    佐藤 政人(サトウ マサヒト)
    アメリカのボストン在住の編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍するほか、プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)として、アメリカでは認知されている。料理本の編集などにも携わる
  • 出版社からのコメント

    こんなサンドイッチ見たことない! 世界77カ国から、その国々で生まれた355のオリジナルサンドイッチを集めた決定版です。
  • 内容紹介

    サンドイッチは世界でもっとも人気のある食べ物のひとつです。
    コンビニなどでさまざまなサンドイッチが売られていることからも分かるように、
    日本でも身近な存在となっています。

    日本では、ティー・サンドイッチ、フィンガー・サンドイッチと呼ばれる英国発祥のサンドイッチが一般的で、
    ほかにはハンバーガー、日本独自の焼きそばパン、カツサンド、アメリカのチェーン店のサンドイッチなどがありますが、
    種類の多さという点では世界に遠く及びません。

    本書は、日本でも市民権を得ていながら、
    実際にはあまりよく知られていない世界のサンドイッチを集めました。

    あまり日本人の口には合わなそうなもの、
    思いもよらないものをはさんでしまった激うまサンドイッチなど、
    見ているだけで楽しくなる唯一無二のサンドイッチ図鑑です。
  • 著者について

    佐藤 政人 (サトウ マサト)
    佐藤 政人:アメリカのボストン在住の編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍するほか、プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)として、アメリカでは認知されている。また、料理にも造詣が深く、『日本の郷土料理』シリーズ(ぎょうせい出版)の編集などに携わる。もちろん、無類のサンドイッチ好きである。

世界のサンドイッチ図鑑―意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355 の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:佐藤 政人(著)
発行年月日:2017/03/13
ISBN-10:4416616473
ISBN-13:9784416616475
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:303ページ
縦:21cm
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