20分で4品ごはん―ガスコンロ+魚焼きグリルで「あっ!」という間 [単行本]
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出版社:講談社
販売開始日: 2016/10/15
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20分で4品ごはん―ガスコンロ+魚焼きグリルで「あっ!」という間 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ごはん4品から家飲み6品まで、20分でできる!東京ガス×人気店のシェフ、料理研究家107レシピ!
  • 目次

    Part1 週末ごはん
    クリームパスタとフリットが主役のイタリアン 
    ・ベーコンとれんこんのクリームフェトチーネ ・えびと野菜のチーズフリット ・かぶと帆立て貝のグリル焼きアンチョビソース ・洋なしのコンポート
    たっぷり野菜のヘルシー中華
    ・野菜たっぷりあんかけ焼きそば・しっとり鶏胸肉の香味ソース・帆立ての甘辛じょうゆづけ焼き サラダ仕立て・鶏白湯スープ
    上品なだしを味わう和食の一汁三菜
    ・ぶりの香り竜田揚げ・えびと豆腐のうま煮・季節のグリル野菜の和風マリネ・かき玉汁 などなど
    Part2 ふだんのごはん
    鶏の照り焼きと……
    ・れんこんとベーコンの塩炒め・ブロッコリーのごま和え・けんちん汁
    豚の生姜焼きと……
    ・新じゃがのバターじょうゆ煮・焼き竹の子とそら豆のからしじょうゆ・アスパラと豆腐のみそ汁
    さわらのマヨしょうゆ焼きと……
    ・アスパラ・じゃこご飯・豆腐のひき肉あんかけ・新じゃがのみそ汁 などなど
    家のみのおつまみは20分で6品!
    3色スティックかじきのソテー 魚介のアヒージョ ズッキーニのスペイン風オムレツ ラタトゥイユ トマトのブルスケッタ バーニャカウダ など
  • 出版社からのコメント

    たった20分で4品ごはんが一気にできます! 速い・美味しい・美しい107レシピ! 和洋中華イタリアンの春夏秋冬ごはんのすべて
  • 内容紹介

    たった20分で4品の料理が同時にできあがる! 和洋中華イタリアン、そしてササッと「家呑み6品」まで! おもてなし、家族だんらん、夫婦で家呑み……365日使えるレシピ本の決定版!東京ガス×人気シェフ、料理研究家による春夏秋冬107レシピ!

20分で4品ごはん―ガスコンロ+魚焼きグリルで「あっ!」という間 の商品スペック

商品仕様
出版社名:講談社
著者名:東京ガス「食」情報センター(著)
発行年月日:2016/10/13
ISBN-10:4062202867
ISBN-13:9784062202862
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:26cm
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