箱詰めおやつの贈りもの―お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品 [単行本]
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箱詰めおやつの贈りもの―お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品 [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2016/12/07
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箱詰めおやつの贈りもの―お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 年中行事やお節句、イベントに贈る季節を楽しむ暦菓子(年始のごあいさつに―もっちりミニどら焼き
    年を占うおみくじおやつ―フォーチュンクッキー ほか)
    2 おめでとう。ありがとう。お祝いと感謝の贈りもの(大人のバースデーケーキ―ゆずクリームのココアロールケーキ
    結婚祝いの贈りもの ほか)
    3 持ち寄りパーティ、おもてなしの手作りデザート(持ち寄りパーティの人気モノ―カラフル白玉のあんみつセット
    絶品!持ち寄り和スイーツ―抹茶ときなこの和ティラミス ほか)
    4 気持ちがやわらぐ和のおやつの箱詰め手みやげ(涼やかな和の手みやげ―カラフル寒天ゼリー
    差し入れあんパンおやつ―丸パンの小豆あんサンド ほか)
    5 生菓子、焼き菓子、蒸し菓子の箱詰めおやつ(みんなが喜ぶ手みやげ
    秋の美味をお届け―お手軽モンブラン ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    いづい さちこ(イズイ サチコ)
    「くにたちの食卓、いづい」主宰。静岡県生まれ。オーガニックレストラン、懐石料理店、ベーカリー、料理教室のインストラクターなど、さまざまな場で働いた経験を生かし、2004年より料理教室を始める。季節の料理、お菓子のレッスンをメインに、キッズ教室やカフェのメニュー開発、料理やお菓子の注文販売なども行う。3児の母
  • 出版社からのコメント

    お歳暮、イベント、暦菓子、手みやげ、差し入れ、おもたせ、持ち寄り、ギフトのおやつを 「箱」に詰めるおもてなしの新しい提案!
  • 内容紹介

    年中行事でおなじみの柏餅、おはぎ、お月見だんご、シュトーレンから、
    イベント菓子の誕生日ケーキ、バレンタインやハロウィンの焼き菓子、母の日の和菓子、
    そして手土産に喜ばれるどら焼き、あんみつ、ティラミス、おもてなしのアフタヌーンティセットまで。

    暦菓子から、誕生日などのお祝い事のおやつ、パーティーの持ち寄り用デザート、
    そして日常使いの和洋菓子の箱詰めセットなど、
    季節の各シーンで活躍するおやつのレシピと、それらの箱詰めの仕方、
    包み方から箱の飾り方のコツを紹介。
    だれでも作れるように手順をなるべく簡単に、
    そしてだれにも愛される味付けに仕上げたおやつが53品登場します。

    さまざまな形と色のおやつが詰まった箱はまるで宝箱。
    箱に整然と詰めるだけで、いつものおやつが見違えるほど美しく、端正に見え、
    ぎゅうぎゅうに詰めると見た目のお得感がぐんと増します。
    またどら焼きやおだんごがぎっしり詰まった様子には愛敬があり、
    ぎゅうぎゅうなところから1つを取り出すときには幸せな気持ちに。
    そんな、おいしさ+αの楽しみをくれるのが箱詰めおやつなのです。

    使う箱は重箱、木や紙や缶の空き箱、ざる・かご、
    お弁当箱、琺瑯バットなど家にあるものがほとんど。
    家にたくさん空き箱をストックしているけれど、なににどう使えばいいかわからない、
    なかなか使いこなせない、というときに役に立つ、箱づかいのアイデアがつまっています。
    ラッピングのアイデア、ラッピングに向いた素材などのコラムも収録。
    毎日のおやつに「箱詰め」のワザを取り入れて、
    蓋を開ける時のわくわくする気持ちをぜひ楽しんでください。
  • 著者について

    いづいさちこ (イヅイサチコ)
    いづいさちこ:「くにたちの食卓 いづい」主宰。静岡県生まれ。オーガニックレストラン、懐石料理店、ベーカリー、料理教室のインストラクターなど、さまざまな場で働いた経験を生かし、2004年夏より料理教室を始める。季節の料理・お菓子のレッスンをメインに、キッズ教室や出張教室などを開催。カフェのメニュー開発、料理・お菓子の注文販売なども行う。3児の母。著書に「箱詰めもてなしレシピ」(誠文堂新光社刊)がある。http://www.kunitachinoshokutaku.com

箱詰めおやつの贈りもの―お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品 の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:いづい さちこ(著)
発行年月日:2016/12/12
ISBN-10:441671646X
ISBN-13:9784416716465
判型:規大
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:109ページ
縦:26cm
横:19cm
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