CHOCOLATE BAKE - 板チョコで作るクッキー、マフィン、ケーキ [ムックその他]

CHOCOLATE BAKE - 板チョコで作るクッキー、マフィン、ケーキ の 商品概要

• 目次

  ●COOKIE
  ／DROP COOKIEグラノーラとチョコチップクッキー、ピーナッツバターのチョコチップクッキー、オレンジとココアのクリスピークッキー　など
  ／ICE BOX COOKIEココアクッキー、ミントとアーモンドのクッキー、チーズと白ごまのクッキー、ホワイトチョコチップのきなこクッキー　など
  ／SHORTBREADココアショートブレッド、スパイスココアショートブレッド　など
  ／SNOW BALL　ココアスノウボール、ブルーベリー入りブラックスノーボール　など
  ／BISCOTTI　カシューナッツのココアビスコッティ、メープルとピーカンナッツのビスコッティ　など
  ／SCONE　全粒粉とチョコレートのスコーン、黒ごまとあずきのスコーン　など
  ●CAKE
  BROWNIE／ブラウニー、はちみつレモンブロンディーなど
  MUFFIN／チョコとブルーベリーのクランブルマフィン、マンゴーとココナッツのマフィン　など
  POUND CAKE／スパイシーチョコレートケーキ、紅茶とホワイトチョコレートのケーキなど
  GATEAU AU CHOCOLAT／ガトーショコラ、いちじくとウイスキーのガトーショコラ　など
  ●コラム　“NOT BAKE”CHOCOLATE生チョコレート、ホットチョコレート／ラッピング／道具と材料 など

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ムラヨシ マサユキ(ムラヨシ マサユキ)
  料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室を始める。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、シンプルで作りやすいものを提案し、深い探求心から考案されるレシピは、誰が作っても簡単においしく仕上がると評判。丁寧でわかりやすい料理教室も人気で、雑誌、書籍、テレビにも活動の幅を広げる

• 内容紹介

  ザクザクがおいしいクッキーやさっくりホロホロのスコーン、
  しっとりなめらかなブラウニー、ふんわりとしたマフィン、濃密濃厚なガトーショコラなど。みんなが大好きなチョコレートの焼き菓子の決定版です!!
  
  難しいことは一切なし。ぐるぐる混ぜて焼くだけ。気軽に作れて、とびきりおいしいので、日々のおやつにぴったり。
  しかも、板チョコなど、身近な材料のみで作ったとは思えないような極上の味わい。
  最高にかっこよい焼き上がりとおいしさは、自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントにも最適です。

CHOCOLATE BAKE - 板チョコで作るクッキー、マフィン、ケーキ の商品スペック