包丁さばき入門―魚貝・肉・野菜・果物を美しく調理できる(ひと目でわかる!図解) [単行本]

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    • 包丁さばき入門―魚貝・肉・野菜・果物を美しく調理できる(ひと目でわかる!図解) [単行本]

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包丁さばき入門―魚貝・肉・野菜・果物を美しく調理できる(ひと目でわかる!図解) [単行本]

定価:¥1,490
販売終了時の価格: ¥1,490(税込)
出版社:主婦と生活社
販売開始日:1993/11/08(販売終了商品)

包丁さばき入門―魚貝・肉・野菜・果物を美しく調理できる(ひと目でわかる!図解) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 魚貝のさばき方
    2 肉のさばき方
    3 野菜の切り方
    4 果物の切り方
    5 飾り切り

包丁さばき入門―魚貝・肉・野菜・果物を美しく調理できる(ひと目でわかる!図解) の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:主婦と生活社(編)
発行年月日:1993/11/08
ISBN-10:4391116006
ISBN-13:9784391116007
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:159ページ
縦:21cm

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