煮ものが上手にできれば一人前―和・洋・中華 [単行本]

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煮ものが上手にできれば一人前―和・洋・中華 [単行本]

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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2006/10/21
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煮ものが上手にできれば一人前―和・洋・中華 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    誰も教えてくれなかった煮ものをおいしくする“ヒケツ6”
    1 ぜったい上手になりたい定番煮もの&アレンジ自由自在の簡単バリエーション(肉じゃが
    おでん
    筑前煮
    豚の角煮 ほか)
    2 冷蔵庫に「これさえあれば」立派な一品に!材料別・煮ものレパートリー(じゃがいもがあれば!
    にんじんがあれば!
    大根があれば!
    キャベツがあれば! ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    浜内 千波(ハマウチ チナミ)
    料理研究家。徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所にて研鑽を積む。「家庭料理をちゃんと伝えたい」「料理はもっともっと楽しいもの」をモットーに、東京・中野区にファミリークッキングスクールを主宰し、健康的な家庭料理をレクチャーしている。TBS系「はなまるマーケット」などテレビ出演のほか、雑誌、講演、外食産業のメニュー開発など、食にまつわる幅広い分野で活躍中

煮ものが上手にできれば一人前―和・洋・中華 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:浜内 千波(著)
発行年月日:2006/10/30
ISBN-10:4391133016
ISBN-13:9784391133011
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:95ページ
縦:26cm
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