BOWL CAKES [ムックその他]

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BOWL CAKES [ムックその他]

価格:¥1,320(税込)
ポイント:40ポイント(3%還元)(¥40相当)
フォーマット:
日本全国配達料金無料
出版社:主婦と生活社
販売開始日:2017/02/17
ご確認事項:返品不可

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  • - 78580位

BOWL CAKES [ムックその他] の 商品概要

  • フランス発!ボウルで混ぜてそのまま焼くだけ。気軽に作れて、とびきりおいしい、ドーム状ケーキレシピ集です。
  • 目次

    CONTENTS

    PART.1
    BOWL CAKE
    ≪BOWL CAKE≫
    プレーンボウルケーキ 基本
    ストロベリーバニラ、ハニージンジャー、コーヒーシュガー、キャラメルポム、ブルーベリークリームチーズ
    ≪POUND BOWL CAKE≫
    ロイヤルミルクティー 基本
    バナナホワイトチョコ、メープルナッツ、チョコドライフルーツ、かぼちゃココナッツ、こしあんマンゴー  
    ≪SPONGE BOWL CAKE≫
    プレーンスポンジといちごのショートケーキ 基本  
    抹茶スポンジと小倉クリームのズコット、ココアスポンジとさつまいもモンブラン、はちみつゆずスポンジとヨーグルトスコップケーキ

    PART.2
    STEAM BOWL CAKE
    ≪PUDDING BOWL CAKE≫
    キャラメルプリン 基本
    抹茶ミルクプリン、ソイカフェドームプリン、パンプリン、ホワイトチョコプリン
    ≪CHEESE BOWL CAKE≫
    シンプルチーズケーキ 基本
    ラズベリーマーブルチーズケーキ、マロンと削りチョコのチーズケーキ、ココナッツライムチーズケーキ、あずきとビスケットのチーズケーキ
    ≪MUSHIPAN BOWL CAKE≫
    プレーン蒸しパン 基本
    黒糖ほうじ茶の蒸しパン、豆乳いちごの蒸しパン、かるかん風蒸しパン、おさつとドライアプリコットの蒸しパン

    PART.3
    DESERT BOWL CAKE
    ≪FROZEN BOWL CAKE≫
    フローズンヨーグルト 基本
    レモンジンジャーシャーベット、アーモンドミルクジェラート、チョコパルフェ
    ≪JELLY BOWL CAKE≫
    レインドロップケーキ 基本
    サングリアゼリー、マスカットゼリー、豆乳ブラマンジェ

    材料について
    道具について
    4つのボウルで焼き比べてみました
  • 内容紹介

    フランスで人気の BOWL CAKES が、
    さらにおいしくなって日本初上陸!
    材料を混ぜて、そのままボウルごとオーブンへ入れるだけ。
    ぷっくり、コロンとかわいい、ケーキが出来上がります。

    味や手軽さはもちろん、
    ビジュアルにも強いこだわりのあるフランス人がこぞって作っているのもうなずける、
    ありそうでなかった新しいケーキです。
    ボウルごとテーブルに出してもかわいいし、
    そのまま包んで贈り物にも。
    さらに、型から外せば、ドーム状のケーキに!
    何倍も楽しめるのは、ボウルケーキならでは。

    型いらずで簡単! とびきりおいしいパウンド、スポンジ、チーズケーキから、
    プリン、蒸しパン、冷たいデザートまで、
    たっぷり紹介します。
  • 著者について

    黒川 愉子 (クロカワ ユウコ)
    神奈川県逗子にて、陶芸家・川崎忠夫のもとに育つ。立教大学フランス文学科を卒業後、デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。パリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は女性誌を中心に、料理研究家・スタイリストとして活動中。

BOWL CAKES [ムックその他] の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:黒川 愉子(著)
発行年月日:2017/02
ISBN-10:4391639793
ISBN-13:9784391639797
判型:B5
発行形態:ムックその他
内容:家事
言語:日本語
ページ数:87ページ
縦:24cm

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