冷凍つくりおきラク早弁当 [ムックその他]
    • 冷凍つくりおきラク早弁当 [ムックその他]

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冷凍つくりおきラク早弁当 [ムックその他]

価格:¥1,078(税込)
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出版社:主婦と生活社
販売開始日:2017/03/02
ご確認事項:返品不可

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  • - 248745位

冷凍つくりおきラク早弁当 [ムックその他] の 商品概要

  • 中高生を持つお母さん向けのお弁当おかずレシピ本。下味冷凍やそのまま入れられる冷凍副菜おかずなどが全100品!
  • 目次

    パート1「冷凍つくりおき」で作るメインおかず
     ◎鶏肉のヨーグルト塩マリネ
      タンドリーチキン/揚げ焼きから揚げ
     ◎豚肉甘みそ漬け
      豚のみそ漬け焼き/みそとんかつ
     ◎鮭の切り身のハーブマリネ
      鮭のムニエル/鮭の黒ごま焼き/鮭のソテー南蛮風
     ◎鶏のささみマリネ
      ピカタ/はちみつマスタード焼き/梅マヨ焼き など全42品
    パート2「冷凍つくりおき」で作る副菜おかず
     ◎ラタトゥイユ
      ラタトゥイユのチーズ焼き/ラタトゥイユのマカロニ和え
     ◎千切りキャベツのレンジマリネ
      コールスローサラダ/マスタードウィンナー焼き
     ◎ジャガイモのマッシュ
      ポテトサラダ/じゃがいもだんご/じゃがいものマヨグリル
     ◎ミックスカット野菜き
      野菜炒め/野菜のマリネ/野菜の梅和え など全29品
    パート3「冷凍つくりおき」でそのまま使える副菜おかず
     ◎きんぴらごぼう ◎にんじんグラッセ ◎ミニグラタン
     ◎卵焼き ◎キャロットラペ など12品
    パート4「冷凍つくりおき」の主食バリエーション
     ◎五目ご飯 ◎チャーハン ◎おにぎり ◎肉巻きおにぎり
     ◎あんバタロール ◎蒸しパン ◎ホットケーキ など18品

    column
    「ラク早」を実現する時短テクニック
    「すき間おかず」を上手に使おう
     詰め方のコツ
  • 内容紹介

    忙しい朝に、毎日お弁当を作るのは大変。
    でも、栄養あるものを入れてたい、美味しくなくっちゃ、見栄えだってよい方がいい!
    そんな主婦にぴったりなのが「冷凍つくりおき」を使ったお弁当作りです。

    5~10分でストックを作って冷凍しておく
    →朝、そのまま焼いたり、電子レンジでチンするだけ
    ゆでた野菜やマカロニを下味をつけて冷凍しておく
    →電子レンジでチンする、トースターで焼くだけ
    定番の副菜や卵焼きを作って冷凍しておく
    →そのままお弁当箱に入れるだけ

    本書を使えば、この3品を入れるだけで
    すべて手作りの豪華なお弁当がたった5~15分で完成。

    冷凍ストックは味付けアレンジができるので、
    レパートリーも豊富です。
    これなら、
    「何にしよう」と頭を悩ませることも
    「早起きしなくちゃ」と前の晩から憂鬱になることもありません!

    「冷凍つくりおき」で楽しいお弁当ライフを送ってください!
  • 著者について

    阪下 千恵 (サカシタ チエ)
    料理研究家・栄養士。外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品の宅配会社などを経て独立。企業販促用のレシピ開発、食育関連の講習会をはじめ、書籍や雑誌、テレビなどで活躍中。食べる人にも作る人にもやさしいレシピを心掛け、丁寧で分かりやすいレシピとほっとする味わいが好評。

冷凍つくりおきラク早弁当 [ムックその他] の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:阪下 千恵(著)
発行年月日:2017/03
ISBN-10:4391640031
ISBN-13:9784391640038
判型:B5
発行形態:ムックその他
内容:家事
言語:日本語
ページ数:79ページ
縦:26cm

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