まるごとわかるトマト―基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅(「農耕と園芸」ブックス) [単行本]
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まるごとわかるトマト―基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅(「農耕と園芸」ブックス) [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日:2017/05/11
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まるごとわかるトマト―基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅(「農耕と園芸」ブックス) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 トマトの基本
    第2章 トマトの栽培
    第3章 日本のトマト
    第4章 世界のトマト
    第5章 野生種トマト
    第6章 トマトの歴史
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    田淵 俊人(タブチ トシヒト)
    1959年島根県に生まれる。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了後、東北大学大学院農学研究科博士(農学)。玉川大学にて農学部助手、同・講師、同・助教授を経て、玉川大学農学部教授を務める。トマトの栽培品種、野生種、加工用品種などをはじめ、その他果菜類についての研究や、ハナショウブを中心とした日本伝統園芸植物や、各種切り花品目の鮮度保持についてなど、園芸学全般、特に解剖学や組織化学などにおいて幅広い研究を行っている
  • 出版社からのコメント

    トマトの歴史や生態的特徴等の基礎知識や、栽培方法の解説に加え、国産品種・海外品種・野生種も紹介するトマト関係者必携の1冊。
  • 内容紹介

    大人から子供まで幅広く愛される人気品目トマト。

    本書では、トマトが日本で栽培され、広く親しまれるまでの歴史や、
    形態的特徴、生理的特徴など、トマトに関する基礎知識についてわかりやすく
    紹介するだけでなく、トマトの作型、栽培方法、生理障害、病害虫など、
    トマトを栽培するうえで必要不可欠な栽培の基本情報についても、図表や写真を使用して丁寧に解説しています。
    さらに、明治から現在に至るまでの様々な国内品種をはじめ、入手困難な海外品種や、貴重な野生品種も写真とともに紹介しているため、トマト農家はもちろん、これからトマトを栽培したいと考えている人、トマトの研究をしている人、トマトが大好きな人など、トマトに関わるすべての人にとって教科書となる1冊です。
  • 著者について

    田淵 俊人 (タブチ トシヒト)
    田淵 俊人:1959年島根県に生まれ、東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了後、東北大学大学院農学研究科、博士(農学)。玉川大学にて農学部助手、同・講師、同・助教授を経て、現在は玉川大学農学部教授を務める。トマトの栽培種、野生種、加工用品種などをはじめ、その他果菜類についての研究や、ハナショウブを中心とした日本伝統園芸植物や、各種の切り花品目の鮮度保持についてなど、園芸学全般、特に解剖学や組織化学などにおいて幅広い研究を行っている。

まるごとわかるトマト―基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅(「農耕と園芸」ブックス) の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:田淵 俊人(著)
発行年月日:2017/05/24
ISBN-10:4416517963
ISBN-13:9784416517963
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:農林業
言語:日本語
ページ数:205ページ
縦:21cm

    誠文堂新光社 まるごとわかるトマト―基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅(「農耕と園芸」ブックス) [単行本] に関するレビューとQ&A

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