ハーブの香るキッチンから(TODAY BOOKS) [文庫]

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    • ハーブの香るキッチンから(TODAY BOOKS) [文庫]

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ハーブの香るキッチンから(TODAY BOOKS) [文庫]

販売終了時の価格: ¥723(税込)
出版社:主婦と生活社
販売開始日: 1998/02/28(販売終了商品)
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ハーブの香るキッチンから(TODAY BOOKS) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ハーブとの素敵ななれそめから、その上手な味わい方、栽培法(ガーデニング)まで。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 ようこそハーブの食卓へ
    2 日本のハーブは母の香り
    3 初めてのハーブ、ディルとの出会い
    4 シラントロはメキシコの思い出の味
    5 ニンニクとサフラン、スペインの香り
    6 アメリカン・ハーブ・ルネッサンス
    7 シェイカーのハーブクッキング
    8 ガーデンからキッチンへ、料理人の贅沢
    9 ジェノバのペスト、鎌倉のペスト
    10 五月のハーバルウエディング
    11 地中海ハーブ紀行
    12 魔術師ハーブの保存法
    13 ハーブを育ててみませんか

ハーブの香るキッチンから(TODAY BOOKS) の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:北村 光世(著)
発行年月日:1998/03/09
ISBN-10:4391121530
ISBN-13:9784391121537
判型:文庫
対象:一般
発行形態:文庫
内容:家事
ページ数:254ページ
縦:16cm
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