がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 [単行本]
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がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 [単行本]

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出版社:幻冬舎
販売開始日: 2017/03/09
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がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    そうだ!食で病気を治すんだ!末期がんを宣告されて14年の”奇跡のシェフ”調味料をすべて変える。旬の食材は皮まで食べる。昔の日本食をヒントに辿りついた命の食事法。私は14年間、食事の力で末期がんを抑えています。本業はフランス料理のシェフです。医者から「生きているのが信じられない」と驚かれながら、死なずにずっと生き続けているので、”奇跡のシェフ”とも呼ばれています。頼ったのは、生きるエネルギーの源、「食」の持つパワー。人の体は、その人が食べたものでできています。そして、身体の大部分の細胞は、それぞれ一定の期間ごとに新陳代謝を繰り返しています。ならば食事の徹底的な改善が、自分の体のがん細胞の勢いをそぐ一方で、健全な他の細胞たちを
    元気づけ、命の日延べにつながる可能性もあるのではないか……。食事で命のリセットに挑戦してみよう。そう思ったのです。 ~はじめにより~第1章 さらば病院よ、医者よ。あとは自分でやる。第2章 がんは食事で抑えられる第3章 がんを遠ざける基本は、まず調味料を変えること第4章 私が辿り着いた、がんで死なないための食事術第5章 がんを抑え続けている私が毎日やっていること第6章 憎まずに、がんと寄り添う心が命を延ばす
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 さらば病院よ、医者よ。あとは自分でやる
    第2章 がんは食事で抑えられる
    第3章 がんを遠ざける基本は、まず調味料を変えること
    第4章 私が辿り着いた、がんで死なないための食事術
    第5章 がんを抑え続けている私が毎日やっていること
    第6章 憎まずに、がんと寄り添う心が命を延ばす
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    神尾 哲男(カミオ テツオ)
    1952年生まれ。料理研究家、「料理工房神尾。」主事。74年、東京都目黒区「自由が丘トップ」にてフレンチシェフ澤部喜次氏に師事する。76年、池袋「レストランブッシェ」の料理長として迎えられる。83年、群馬県前橋市の本格フレンチレストラン「食卓物語」のオープンに伴いシェフに。以来、群馬県内を中心にキャリアを重ねるが、2003年に末期ステージ4の前立腺がんが判明。がんを抱えながら07年、前橋市に「レストラン&ライブ/ポコ」開業

がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:幻冬舎
著者名:神尾 哲男(著)
発行年月日:2017/03/10
ISBN-10:4344030834
ISBN-13:9784344030831
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:日本文学評論・随筆
ページ数:175ページ
縦:18cm
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