ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ―特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい [単行本]
    • ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ―特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい [単行本]

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ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ―特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2017/03/16
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ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ―特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    12カ月の季節の果物をうんと楽しむ。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 春と夏のドームケーキ(メープルレアチーズ ブルーベリー
    オレンジとババロア
    フォレノワール
    プリンセスケーキ
    EVENT お花見―桜と白あんといちご ほか)
    2 秋と冬のドームケーキ(マスカットとザバイオーネムース
    ぶどうときらきらグレープゼリー
    いちじくとカッテージチーズ
    キウイフルーツとヨーグルトムース
    モンブラン ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    福田 淳子(フクダ ジュンコ)
    お菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験し、独立。書籍をメインに、雑誌や広告などでレシピを提案する
  • 出版社からのコメント

    ボウルでかんたんに作れるドームケーキのレシピ集。基本の作り方から、季節のフルーツを使ったケーキまで全34レシピを紹介。
  • 内容紹介

    「ドームケーキ」は、その名の通り、
    半円のドーム形をしたデコレーションケーキです。
    このケーキのすごいところは、従来であれば必須だった
    デコレーションの技術があまりなくても、
    ケーキ作り初心者であっても、華やかでかわいらしい、
    アニバーサリーや贈り物にふさわしいケーキが
    簡単に作れるところ。

    ドームケーキにはこんな4つの魔法があります。
    ・クリームはアバウトに塗ってOK!
    ・立体的に、センスよく、バランスよく飾る……必要はなし!
    ・特別な型はいらない、ボウルがあれば作れる!
    ・フルーツとクリームの配分は目分量でOK!

    春夏には、いちごやブルーベリー、ラズベリー、白桃やマンゴー、すいか、
    秋冬には、栗やかぼちゃ、洋梨、りんごやザクロなどをふんだんに使いました。

    これまで、デコレーションのスキルに自信がなかったり、
    面倒でデコレーションケーキ作りをさけていた人にも
    ぜひトライしていただきたいと思います。
    もちろん、小さなお子さんでも、じょうずに作れます。

    特別な日を思い出に残る日としたい、大切な人に気持ちを伝えたい、
    そんなときに、ドームケーキはきっと、真心を伝えるお手伝いをしてくれます。

    ◆◆◆動画公開中◆◆◆
    「福田淳子の『ボウルでかんたん心ときめくドームケーキ』」では、
    「基本のドームケーキ」のほか、「赤いベリーとミルキークリーム」、
    「バナナチョコレート」などの作り方を動画で見ることができます。
    https://www.youtube.com/playlist?list=PL67f0FhQa3VSGYonDUx8kpGlZ3a43kXUa
  • 著者について

    福田 淳子 (フクダ ジュンコ)
    福田 淳子:お菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験し、独立。書籍をメインに、雑誌や広告などでレシピを提案する。小さいときから本を見ながらお菓子作りをしてきたので「あのときの自分でも失敗なくできるような、わかりやすく、ていねいな本作り」を心がけている。これまでに手がけたお菓子本は、絵本も含めて30冊以上。ワンテーマの企画を得意とする。2017年『キラキラ☆プリキュアアラモード』のスイーツ監修を担当。

ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ―特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:福田 淳子(著)
発行年月日:2017/03/24
ISBN-10:4416517130
ISBN-13:9784416517130
判型:規大
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:79ページ
縦:26cm
横:19cm
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