エスニックつくりおき [単行本]
    • エスニックつくりおき [単行本]

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エスニックつくりおき [単行本]

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出版社:パルコ出版
販売開始日: 2017/03/02
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エスニックつくりおき [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ごはんにもお酒にも合うつくりおきレシピの新定番!野菜たっぷり全100品。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    01 王道のおかず(ガパオ弁当
    トムヤムからあげのっけ弁当 ほか)
    02 肉のおかず(エスニック3色そぼろ弁当
    肉おにぎり ほか)
    03 魚介のおかず(エスニック魚プレート
    おつまみセット ほか)
    04 野菜のおかず(具沢山野菜プレート
    野菜サンドイッチ ほか)
    05 パクチーのおかず(パクチーのっけ弁当
    パクチーポキ丼 ほか)
    06 たまごのおかず(ブーパッポンカリー風オムレツ
    ベトナム風たまごそぼろ ほか)
    07 ソース&ディップ(ナンプラーサルサソースピーナッツソース
    すりごまコチュジャンソースパクチー薬味ソース ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    エダジュン(エダジュン)
    パクチー料理研究家・管理栄養士。1984年東京生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本社業務に携わり、2013年に独立。テレビ・雑誌・WEB媒体でレシピ紹介、コラム掲載、メーカーの商品開発や飲食店のメニュー開発などを行う。“パクチーボーイ”名義でも活動中

エスニックつくりおき [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:PARCO出版
著者名:エダジュン(著)
発行年月日:2017/03/07
ISBN-10:4865062122
ISBN-13:9784865062120
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:127ページ
縦:21cm
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