台湾行ったらこれ食べよう! 甘味編-地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 [単行本]
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台湾行ったらこれ食べよう! 甘味編-地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2017/06/08
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台湾行ったらこれ食べよう! 甘味編-地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    地元っ子激オシ 食べてみて!ここの、これ!
    冷たいもの
    温かいもの
    素朴系おやつ
    昔ながらの面々
    食後にどうぞ
    ベーカリーはおいしいの隠れ家
  • 出版社からのコメント

    実は台湾は「甘味の宝庫」。地元っ子たちに愛され続けるさまざまな甘味を、ライブ感たっぷりの写真と解説でお届けします!
  • 内容紹介

    台湾はグルメの宝庫! 
    小籠包、魯肉飯、カキオムレツ―美味なるものが目白押し。
    しかし! 実は台湾は「甘味の宝庫」でもあるんです。

    滑らかさと優しい甘さが人気の豆腐系スイーツ「豆花」、
    今や戦国時代、おいしい&かわいいであふれる「パイナップルケーキ」など
    定番の“甘いもの”はもちろんのこと、

    見た目ファンシー、用途は激渋な「發?」、
    永遠の名脇役「四果湯」、
    モッチモチ!? フワフワ!? 空前絶後の口当たり!「涼?」、
    水飴・イン・クラッカー「麦芽餅」などなど

    日本人の間ではあまり知名度はないものの、
    地元っ子たちが昔から愛する甘味がまだまだ存在しているのです。

    中には正直「これ、食べるの……?」という
    ビックリ味なものもありますが、
    美容効果が高かったり、健康にいいと思われていたりしていて
    そうした背景を知ると、なんだか味わい深く感じてしまいます。

    大好きなお菓子を毎日買いに来るおじいちゃんや、仕事帰りにカウンターで甘味をチャージするお姉さん、
    背中を丸めて大きなかき氷を黙々と食べるおじちゃんに
    おやつ時に名物サンドイッチを爆買いするおばちゃん―台湾の人々を見ていると、甘いものの愛され具合がビンビンと伝わってきます。

    そんな、現地の人たちの“日常的な甘味”を
    ライブ感たっぷりの写真と解説でお届けします!

    おまけに、地元っ子激アツ推薦!「この店のこれ食べて!」や
    バラマキ土産コレクションと簡単ラッピングアイデア、
    豆花のトッピング解説なども。

    さあ、まだ見ぬ“台湾 甘味の旅”へ歡迎光臨!
  • 著者について

    台湾大好き編集部 (タイワンダイスキヘンシュウブ)
    台湾大好き編集部:台湾好きが集まって、現地の人に聞きました!

台湾行ったらこれ食べよう! 甘味編-地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:台湾大好き編集部(編)
発行年月日:2017/06/16
ISBN-10:4416617011
ISBN-13:9784416617014
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:旅行
言語:日本語
ページ数:141ページ
縦:21cm
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