3行レシピでつくるおつまみ大全 [単行本]
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3行レシピでつくるおつまみ大全 [単行本]

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出版社:青春出版
販売開始日: 2017/05/26
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3行レシピでつくるおつまみ大全 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    あこがれの酒の肴がサクッと作れる!なめろう、ごぼうのつくね、アスパラの白和え、ローストチキン、青菜のタイ風炒め、豆腐のみそ漬け―呑みたいお酒に合わせて選べる337品。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    季節のおすすめ
    とりあえずの一品
    刺身
    焼き物
    揚げ物
    炒め物
    煮物・蒸し物
    豆腐・卵・ポテト
    小鉢・小皿
    とっておきの一皿
    サラダ
    漬け物
    〆の一品
  • 内容紹介

    とりあえずの一品から、刺身のアレンジ、お惣菜系おつまみ、煮魚、小鉢料理、〆の一品まで、家呑みが楽しくなる酒の肴が満載。ビール、ワイン、日本酒、焼酎など、呑むお酒に合わせて、好きなおつまみが選び放題です。しかも、すべて3行レシピなので、料理初心者でも、フライパンしか持っていないような男性でも、パパッとつくれます。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    杵島 直美(キジマ ナオミ)
    料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する

    検見﨑 聡美(ケンミザキ サトミ)
    料理研究家、管理栄養士、赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍
  • 著者について

    杵島直美 (キジマナオミ)
    料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する。母から受けついだ味を大切にしつつ、新しい素材や調理法を取り入れて、時代に合った家庭料理を提案している。

    検見﨑聡美 (ケンミザキサトミ)
    料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。

3行レシピでつくるおつまみ大全 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:青春出版社
著者名:杵島 直美(著)/検見﨑 聡美(著)
発行年月日:2017/06/05
ISBN-10:4413112180
ISBN-13:9784413112185
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:381ページ
縦:19cm
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