受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集―ワイン地図問題付き〈2017年度版〉 [単行本]

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受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集―ワイン地図問題付き〈2017年度版〉 [単行本]

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出版社:リトル・モア
販売開始日: 2017/07/01
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受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集―ワイン地図問題付き〈2017年度版〉 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    大幅改訂の2017年版日本ソムリエ協会教本に早くも対応。最新の情報で作成。新章の問題も掲載しています。5年間の出題傾向を徹底分析し作りあげた、すべて本書独自の問題。(姉妹書とも重複なし)明日香先生の生徒がよくつまずくポイントも反映し、今年の試験に“効く”、的確で、超実践的な内容です。年々重要度を増す地図問題も50題と大量に掲載。解説篇も充実の内容。要点が凝縮されているので、速習にも役立ちます。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    ワイン概論
    フランス概論
    Champagne
    Bordeaux
    Bourgogne
    Val de Loire
    C^otes du Rh^one
    Alsace
    Jura‐Savoie
    Sud‐Ouest〔ほか〕
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    杉山 明日香(スギヤマ アスカ)
    東京生まれ、唐津育ち。理論物理学博士・ソムリエール。ワインスクール「ASUKA L’ecole du Vin」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布でワインバー&レストラン「ゴブリン」を、続いてパリでレストラン「ENYAA Sak´e & Champagne」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている。有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとっていることから、伝え、教える手腕は高い評価を得ている
  • 内容紹介

    ■「この本で受かりました! 」の声が続々届く
    ■『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座』シリーズに問題集が登場!!

    最新情報での学習が、合格への必須条件です!
    年ごとに大きく変わる制度や数値にあわせて、出題範囲は大幅に更新されています。
    2017年版日本ソムリエ協会教本に完全対応した本書は、合格への的確な学習に必ず役立ちます。

    - - -
    *新章問題収録!
    本年度より登場した新章「ルクセンブルク」「イギリス」「チーズ」の問題をいち早く収録。
    また旧教本の一部が削除された「ワインと料理」「公衆衛生と食品保健」や、
    内容の一新された「日本」「ドイツ」「オーストラリア」「ギリシャ」などの章も、新しい内容に対応した問題を収録しました。

    *全題、本書のために作られたオリジナル問題を収録!
    過去5年間の出題傾向を徹底分析し、今年の試験に“効く"問題を作り上げました。
    さらに、つまづきがちなポイントを押さえた、的確で、超実践的な内容です。
    (シリーズ姉妹書の『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座』とも重複問題はありません)

    *地図問題も大量収録!
    年々、重要度を増している地図問題も50題と大量に収録しました。

    *解説篇も充実!
    解説篇も約100ページを割いた充実の内容。要点が凝縮されているので、速習にも役立ちます。
    - - -

    合格への500題。ラストスパートに必携の一冊です!


    ◆テキスト同様こだわりの仕様で学習をサポート!
    *どこへでも持ち歩いて学習できる、かばんにもすっぽり入るA5サイズ。
    *問題集とワイン地図問題集が別冊として分かれているので、効率的に学習を進められます。
  • 著者について

    杉山 明日香 (スギヤマ アスカ)
    杉山明日香 (すぎやま あすか)
    東京生まれ 唐津育ち 理論物理学博士・ソムリエ
    有名進学予備校の講師として、数学を教えるかたわら、
    ワインスクール「ASUKA L'ecole du Vin」ではソムリエ資格試験対策講座を主宰する。
    またインポーターとしてシャンパーニュ・ワインの輸入業やワインバー&レストラン
    「西麻布ゴブリン」のプロデュースなど、ワイン関連の仕事を精力的に行っている。
    現在、Asahi Shinbun Digital「&w」にて「ワインのおはなし」を隔週連載中。
    著書に『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2017年度版〉』(リトルモア)、
    『ワイ ンの授業 フランス編』『おいしいワインの選び方』(以上イースト・プレス)、
    共著に『ワインがおいしいフレンチごはん』(料理:飯島奈美/小社)がある。
    なお「ASUKA L'ecole du Vin」では受講生を募集しております。詳しくはWebサイトをご覧ください。
    → http://www.asuka-edu.co.jp

受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集―ワイン地図問題付き〈2017年度版〉 の商品スペック

商品仕様
出版社名:リトルモア
著者名:杉山 明日香(著)
発行年月日:2017/06
ISBN-10:4898154581
ISBN-13:9784898154588
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:111ページ
縦:21cm
その他:別冊付
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