さっと煮サラダ [単行本]

さっと煮サラダ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  生では味わえない、野菜の旨み、甘みを楽しむ優しいサラダの提案。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春（アスパラガスと卵のサラダ
  空豆とはちみつレモンのリコッタ　ほか）
  夏（ズッキーニのビネグレットサラダ
  丸ごとトマトヨーグルトとカレーオイル　ほか）
  季節を問わず（にんじんの梅マネリ
  セロリの玉ねぎドレッシング和え　ほか）
  秋（エリンギとささみのバジルサラダ
  ごぼうと焼きしゃぶのサラダ　ほか）
  冬（かぶのホールサラダ
  かぶのディルサラダ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  冷水 希三子(ヒヤミズ キミコ)
  料理家／フードコーディネーター。季節の素材を生かした料理を心がけ、雑誌や広告などで活躍

さっと煮サラダ [単行本] の商品スペック