多品目少量栽培で成功できる!! 小さな農業の稼ぎ方-栽培技術と販売テクニック [単行本]
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多品目少量栽培で成功できる!! 小さな農業の稼ぎ方-栽培技術と販売テクニック [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2017/09/09
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多品目少量栽培で成功できる!! 小さな農業の稼ぎ方-栽培技術と販売テクニック の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1章 多品目栽培の魅力
    2章 コスモファームの取り組み
    3章 成功する多品目栽培の基本
    4章 栽培の基本
    5章 多品目で取り組む6次化産業
    6章 自分で売る・販路の確保
    7章 これからの農業
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    中村 敏樹(ナカムラ トシキ)
    1956年生まれ。長野県上田市出身。香川大学農学部園芸学科卒業後、農業指導員を経て農業コンサルタント・農業プロデューサーとなる。日本野菜ソムリエ講師、都市農山漁村交流活性化機構アドバイザー等。コンサルタント業務のかたわら、トマト・オクラなど野菜栽培・出荷を行う。2009年より(有)コスモファームにて多品目少量栽培に取り組む
  • 出版社からのコメント

    多品目少量栽培で成功できる栽培技術・販売テクニックを紹介!家族で1000万円以上かせぐ方法。
  • 内容紹介

    農業は儲からない、軌道に乗るまでの時間もながく、借金もしなければならない。
    そんな農業に対するマイナスイメージを払拭する「多品目少量栽培」で成功できる方法を紹介。

    夫婦2人(あるいは単身者+少しのパート)で年商1000万円かせぐ栽培・経営方法を教える。
    どのような品種をどう作付するか作付カレンダーとともに、出荷形態も含めて具体的な方法を紹介する。
    直売所でヒットとなるような商品構成、デパートやレストランに求められるスタイル、上手な折衝など、農家が苦手な営業方法も具体的に伝える。
  • 著者について

    中村 敏樹 (ナカムラ トシキ)
    中村 敏樹:有限会社コスモファーム代表、農業コンサルタント、日本野菜ソムリエ協会講師 長野県上田市生まれ、香川大学農学部園芸学科卒業。全国の生産農家に農産物の生産指導をしながら、多くの食関連企業のコンサルタントを行っている。自社農場で自ら200品種以上の野菜を栽培。都内のレストラン、高級スーパーなどで販売。自治体、企業でのセミナー・講演会多数。

多品目少量栽培で成功できる!! 小さな農業の稼ぎ方-栽培技術と販売テクニック の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:中村 敏樹(著)
発行年月日:2017/09/15
ISBN-10:4416617267
ISBN-13:9784416617267
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:農林業
言語:日本語
ページ数:191ページ
縦:21cm
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