「慢性炎症」を抑えなさい―ガン、動脈硬化、糖尿病、老化の根本原因(青春新書PLAYBOOKS) [新書]

「慢性炎症」を抑えなさい―ガン、動脈硬化、糖尿病、老化の根本原因(青春新書PLAYBOOKS) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  どんなに健康な人でも、体内のどこかで「炎症」は起きている！「炎症」の積み重ねが血管や臓器を傷つけている！「食事と習慣」を変えれば今日から防げる。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　あなたの体をジワジワ蝕む「慢性炎症」の正体（体内では、常に「炎症」が起きている！
  なぜ炎症は起きるのか　ほか）
  第２章　ガンも生活習慣病も「慢性炎症」が原因だった（肥大化した脂肪細胞が、炎症を起こす物質を分泌し続ける
  血管の慢性炎症…動脈硬化は脂質異常症が大きな原因　ほか）
  第３章　「慢性炎症」が老化を加速する（「老化細胞」の蓄積が、からだをジワジワ蝕んでいく
  シミやシワは肌の慢性炎症である　ほか）
  第４章　「慢性炎症」をもたらす生活習慣・抑える習慣（１日１０～２０分、日焼け止めを塗らずに日光に当たる
  オーラルケアを怠ると、深刻な慢性炎症をもたらす　ほか）
  第５章　「慢性炎症」をもたらす食事・抑える食事（糖質制限は、慢性炎症を予防する上でも有効だった
  ひとり暮らしは要注意！「カフェテリア食」の危険性　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  熊沢 義雄(クマザワ ヨシオ)
  医学博士。株式会社Ｖｉｎｏ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｊａｐａｎ代表取締役社長。順天堂大学医学部非常勤講師。前北里大学教授。１９６８年、山梨大学大学院発酵生産学専攻修了後、社団法人北里研究所、北里大学薬学部、北里大学理学部に４０年間在籍し、感染免疫（炎症）と生薬成分の免疫薬理作用について研究。理学部の生体防御学（免疫学）講座の教授在籍中より、日本細菌学会の理事・監事を１２年間務める。１９８９年～１９９１年には、ドイツのマックス・プランク免疫生物学研究所の客員研究員となる。２００８年、北里大学を定年退職後、北里大学発のバイオベンチャー企業「Ｖｉｎｏ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｊａｐａｎ」を設立する

• 出版社からのコメント

  慢性炎症とは何か、予防や改善にはどうすればよいかを、本書で詳しく解説する。

• 内容紹介

  最近の研究で、体内で慢性化した弱い炎症が、血管や臓器の細胞を傷つけ、ガンやさまざまな生活習慣病の引き金になることが明らかになってきた。この体内の「慢性炎症」は、ストレス、肥満、加齢などで生まれる「炎症性サイトカイン」が原因で起こる。サイトカインは、炎症を引き起こす物質で、周りの細胞も影響を受け炎症を引き起こす。また、死んだ細胞からは、細胞の残骸が蓄積される。これがさらなる炎症の引き金となる。慢性炎症とは何か、予防や改善にはどうすればよいかを、本書で詳しく解説する。

• 著者について

  熊沢義雄 (クマザワヨシオ)
  医学博士。株式会社Vino Science Japan代表取締役社長。順天堂大学医学部非常勤講師。前北里大学教授。1968年、山梨大学大学院発酵生産学修了後、社団法人北里研究所、北里大学薬学部、北里大学理学部に40年間在籍し、感染免疫と生薬成分の免疫薬理作用について研究。理学部の生体防御学（免疫学）講座の教授在籍中より、日本細菌学会の理事・監事を12年間務める。1989年～1991年には、ドイツのマックス･プランク免疫生物学研究所の客員研究員となる。2008年、北里大学を定年退職後、北里大学発のバイオベンチャー企業「Vino Science Japan」を設立。

「慢性炎症」を抑えなさい―ガン、動脈硬化、糖尿病、老化の根本原因(青春新書PLAYBOOKS) の商品スペック