おかげさまで、注文の多い笹餅屋です―笹採りも製粉もこしあんも。年5万個をひとりで作る90歳の人生 [単行本]
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おかげさまで、注文の多い笹餅屋です―笹採りも製粉もこしあんも。年5万個をひとりで作る90歳の人生 [単行本]

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出版社:小学館
販売開始日: 2018/01/19
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おかげさまで、注文の多い笹餅屋です―笹採りも製粉もこしあんも。年5万個をひとりで作る90歳の人生 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    75歳起業、90歳いま…、まだまだ現役。平成22年度農林水産大臣賞、平成26年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞受賞。笹餅で人を幸せにする、津軽の名物おばあちゃん。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 笹餅にありがとう
    第2章 60歳からの人生にありがとう
    第3章 今の身体にありがとう
    第4章 母に、家族にありがとう
    第5章 津軽の実りにありがとう
    桑田ミサオのレシピ集―こしあん、おはぎ、赤飯
  • 内容紹介

    笹餅で人を幸せにする、津軽の現役90歳

    パワフルなおばあちゃん産出県の青森から、また注目のおばあちゃん!

    太宰治の生地として知られる、津軽半島の金木町に住む、90歳の笹餅名人、桑田ミサオさん。
    60歳で作り始めた笹餅が評判になり、75歳で「笹餅屋」を起業。

    ストーブ列車で有名な津軽鉄道で販売する姿は、何度もメディアに登場、全国から注文が届く。
    1年分の笹を採り、地元の材料で作り、儲からなくていいからと安価で販売。
    ずっと愛され続けている。
    笹餅だけで、1年間に5万個以上を作る。

    ミサオさんの、生活哲学・創意工夫・こだわりが、青森の郷土菓子・笹餅作りに凝縮される。
    パワーと明るさで人を癒やすミサオさんの魅力を、津軽の風土の写真とともに紹介。
    工夫の証、「笹餅」「こしあん」「赤飯」「おはぎ」のレシピも掲載しています。

    聞き手は、ノンフィクション作家・島村菜津さん。
    「お餅が、地元に残るお年寄りと都会に出ていった若者たちを結ぶ。被災地の若者たちと都会の若者たちを結ぶ。そして、津軽のおばあさんと日本中のいろいろな人を結ぶ。ミサオさんの笹餅は、まさにお餅の原初的な力を思い起こさせてくれる」


    【編集担当からのおすすめ情報】
    担当編集者、じつは津軽の出身です。

    子どものころから食べた笹餅と、ミサオさんの笹餅には大きな差がありました!
    青々とした笹の香り、驚くほどの伸びとなめらかさ、柔らかさ。
    作る姿も、速さ、正確さ、美しさ・・・職人です。

    お土産に笹餅をあげた人々が、みな驚きます。
    やさしい甘さ、清らかな味、食感。
    そして、このすごいお餅が、2個で150円ということ!

    ミサオさん本人がまた、すごいのです。

    一緒に笹採りに行ってみたけれど、誰よりも早く山に分け入り、たくさん採る。
    風に負けずに、さっそうと自転車に乗る。
    ずっと立って作業して、座らない・・・。
    ハリのある肌、よくしゃべる、冗談も言う。
    全く、ほんとに90歳ですか???と、誰もが思うのです。
    「こんな人に、私もなりたい!」


    図書館選書
    75歳で起業。儲からなくていいと、食べた人が幸せになる餅を、笹採りからすべてひとりで作り、愛され続けている。津軽の名物おばあちゃんが、年をとってもイキイキと暮らす、創意工夫の詰まった人生を語る。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    桑田 ミサオ(クワタ ミサオ)
    1927年2月14日生まれ。60歳から餅作りを始め、75歳で起業。津軽鉄道の車内で民謡を歌いながら、添加物なし・手作りの笹餅などを販売するのが話題に。平成22年度農山漁村女性・シニア活動表彰農林水産大臣賞受賞。平成26年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞受賞

おかげさまで、注文の多い笹餅屋です―笹採りも製粉もこしあんも。年5万個をひとりで作る90歳の人生 の商品スペック

商品仕様
出版社名:小学館
著者名:桑田 ミサオ(著)
発行年月日:2018/01/22
ISBN-10:4093885982
ISBN-13:9784093885980
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:日本文学評論・随筆
言語:日本語
ページ数:157ページ
縦:19cm
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