かけ焼きおかず―かけて焼くだけ!至極カンタン!アツアツ「オーブン旨レシピ」 [単行本]

かけ焼きおかず―かけて焼くだけ!至極カンタン!アツアツ「オーブン旨レシピ」 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  鍋いらず、手間いらず、かけて焼いたらあとは待つだけ！忙しい家事の合間にチャチャッと作れるのに、かなりの旨旨！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  肉のおかず（焼くだけすき焼き
  焼きしゃぶ　ほか）
  魚のおかず（サケの生ハムクリームスープグラタン
  サケの梅味噌焼き　ほか）
  卵と豆腐のおかず（焼きカツ煮
  きんちゃく卵の甘辛焼き　ほか）
  野菜のおかず（焼ききんぴら
  れんこんのごま味噌焼き　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山田 英季(ヤマダ ヒデスエ)
  料理家。兵庫県明石市生まれ。フレンチ、イタリアン、和食と幅広いジャンルでシェフを歴任後、オープンさせたもつ焼き店「でん」が大人気店に。ケータリングやプロダクトデザイン、空間プロデュースなど続々と活躍の場を広げ、２０１５年には株式会社ａｎｄ　ｒｅｃｉｐｅを設立。「旅と人と食」をテーマにしたサイト運営、雑誌やＴＶへの出演、メニュー開発、イベントプロデュース、スタイリングなどマルチに活動中。日本のみならず、韓国、台湾、インドネシア、ネパール、ロンドン、パリなど、世界を舞台にして“おいしいごはんで人と人をつなぐ活動”を行っている

かけ焼きおかず―かけて焼くだけ!至極カンタン!アツアツ「オーブン旨レシピ」 の商品スペック