ハワイ行ったらこれ食べよう! オアフ島-地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 [単行本]
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ハワイ行ったらこれ食べよう! オアフ島-地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2018/03/08
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ハワイ行ったらこれ食べよう! オアフ島-地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 の 商品概要

  • 目次

    ○地元っ子激オシ 食べてみて!ここのこれ!
    スフレパンケーキ/マラサダ/レモンシフォンパイ/ココナッツ・ケーキ、ほか

    ○朝ごはん
    フレンチ・トースト/エッグ・ベネディクト/バターミルク・パンケーキ/オムレツ、ほか

    ○多国籍なもの
    スシロール/ロコモコ/サイミン/カツ/オックステールスープ、ほか

    ○人気もの、集めました
    バーガー/フリフリ・チキン/バター・ガーリック・スカンピ、ほか

    ○伝統のもの
    ラウラウ/ポイ/ポケ/ピピカウラ、ほか

    ○あまいもの
    モチ/クリーム・パフ/ケーキ・ボム/ハワイアン・パイ、ほか

    ○冷たいもの
    バナン/アサイ・ボウル/マラモード/ハロハロ、ほか

    ○そのほか、コラムや英語注文ガイド、指差し注文ガイドなども充実
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    こにし なおこ(コニシ ナオコ)
    フード&トラベルライター。海外ガイドブック制作の編集プロダクション等を経て、2003年にフリーランスに。旅や食を中心とした企画・取材・執筆・編集を手掛けている。80冊を超える海外ガイドブックの取材や執筆に携わる。また、『旅とお茶の世界を楽しむ会―TRAVEL TEA SALON』を主宰。ハワイやイギリス、モロッコをはじめ、取材やプライベートで訪れた国や地域のティータイムや食文化を紹介
  • 出版社からのコメント

    ハワイの定番グルメから、地元っ子しか知らないローカルの食まで網羅。ハワイ旅行の『食』専門、2冊目のガイドブックとして。
  • 内容紹介

    大人気シリーズ、地元っ子や、旅のリピーターに聞いたグルメガイド本『これ食べよう!』シリーズから、
    待望のハワイ編が刊行されます。
    リピーターなら誰もがうなずくハワイの定番グルメから、
    地元っ子しか知らないローカルの食まで網羅しました。

    本書はただのガイド本ではありません。
    ハワイで見逃せないメニューを厳選し、それが食べられる代表的なお店とともに紹介した、
    食事メニュー別のハワイガイドです。
    セカンド・ガイドブックとして、持ち運びやすいサイズで作りました。
    現地で食べたいものを探す際に、女性にも男性にもおすすめの一冊です。
    「ハワイの人たちって、いったい何を食べているの!?」と気になった人にもおすすめです。

    ノースショアで『バター・ガーリック・スカンピ』をテイクアウトしてもよし。
    レストランで、現地でしか食べられない『ハワイリージョナルキュイジーヌ』に舌鼓をうつもよし、
    移民がもちこんだ各地の料理の多様性に触れるもよし。
    『ラウラウ』『ピケ』『ピピカウラ』など、「えぇっ!」と驚く、
    ハワイ土着の見慣れぬ料理に思いをめぐらせるのもよいでしょう。

    女性目線の小気味よい解説で各料理を細かく説明していきます。
    この一冊でハワイ・オアフの食文化の奥深さを垣間見てください!
  • 著者について

    こにしなおこ (コニシナオコ)
    こにしなおこ:フード&トラベルライター。海外ガイドブック制作の編集プロダクション等を経て、2003年にフリーランスに。旅や食を中心とした企画・取材・執筆・編集を手掛けている。80冊を超える海外ガイドブックの取材や執筆に携わる。また、『旅とお茶の世界を楽しむ会 TRAVEL TEA SALON』を主宰。ハワイやイギリス、モロッコをはじめ、取材やプライベートで訪れた国や地域のティータイムや食文化を紹介。

ハワイ行ったらこれ食べよう! オアフ島-地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:こにし なおこ(編)
発行年月日:2018/03/16
ISBN-10:4416518285
ISBN-13:9784416518281
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:旅行
言語:日本語
ページ数:142ページ
縦:21cm
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