ワインの世界史-自然の恵みと人間の知恵の歩み (日経ビジネス人文庫) [文庫]
    • ワインの世界史-自然の恵みと人間の知恵の歩み (日経ビジネス人文庫) [文庫]

    • ¥1,10033ポイント(3%還元)
    • 在庫あり2022年1月19日水曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
100000009002931285

ワインの世界史-自然の恵みと人間の知恵の歩み (日経ビジネス人文庫) [文庫]

価格:¥1,100(税込)
ポイント:33ポイント(3%還元)(¥33相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
お届け日:在庫あり今すぐのご注文で、2022年1月19日水曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:日本経済新聞社
販売開始日: 2018/03/03
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

ワインの世界史-自然の恵みと人間の知恵の歩み (日経ビジネス人文庫) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    ワインは、メソポタミアに始まり、エジプト、ギリシャ、ローマを経て、欧州、世界へどのように広がったのか。王侯貴族や民衆にどのように飲まれたか。宗教(ユダヤ教・キリスト教)とどのようにかかわりを持ったか。日本人はいつからワインを飲みはじめたのか。フランス革命がワインに及ぼしたものとは?日本人が書いた初のワイン全史。
  • 目次

    序 章 東洋に残る葡萄への思い―日本人はいつからワインを飲んだか

    第1章 ワインの源流を探る―メソポタミアの酒宴図

    第2章 ワインの育ての親―技術を発展させたエジプト

    第3章 古典ワインの形成と確立―ギリシャの神話とのかかわり

    第4章 宗教と結びつくワイン―旧約・新約聖書とイスラエル

    第5章 ワインにおけるヘレニズムとヘブライズム―ローマの「貴族のワイン」と「庶民のワイン」

    第6章 衛生や信仰のためのワイン―多様化する中世

    第7章 知と理性のワイン―近代前における変革

    第8章 市民社会と科学のワイン―ワインの理想美がつくられた近代

    第9章 科学技術が引き起こした大変革―二十世紀のワイン

    第10章 ワインの新ルネッサンス時代―世界各国の新たな取り組み
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    山本 博(ヤマモト ヒロシ)
    弁護士。1931年横浜生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。我が国のワイン評論の先駆け。早くからワインに関心を持ち、世界のワイン生産地を訪れ、その世界に魅了される。フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員。日本輸入ワイン協会会長
  • 出版社からのコメント

    メソポタミアで生まれたワインは、どのようにして欧州、世界へと広がっていったのか? 日本人による唯一のワイン全史を文庫化。
  • 内容紹介

    2010年6月に河出書房新社から刊行された『ワインの歴史』を改題、改訂し、文庫化しました。

    ワインはメソポタミアに始まり、
    エジプト、ギリシャ、ローマを経て、
    欧州、世界へどのように広がったのか?
    旧約聖書と新約聖書のワイン記述の違い
    130種類以上のワインがあった古代ギリシャ
    ワインはローマ軍の必需装備だった
    ブルゴーニュワインはシトー派修道院が源流
    ナポレオン三世が「格付け」を作らせた
    --等々、ワインのことをあまり知らない読者も
    楽しく読むことができる歴史読み物です。

    文庫化にあたっては第10章を改訂し、文庫あとがきを加えました。
  • 著者について

    山本 博 (ヤマモトヒロシ)
    ワイン評論家。弁護士
    1931年生まれ。早稲田大学卒。日本のワイン評論の草分け。ワイン関連著作は40冊を超える。
    本業の弁護士の傍ら、ロバート・B・パーカー、エド・マクベインなどミステリー小説の翻訳家としても活躍。
    日本のワインを愛する会会長。日本輸入ワイン協会会長。世界ソムリエコンクール日本代表審査委員。

ワインの世界史-自然の恵みと人間の知恵の歩み (日経ビジネス人文庫) の商品スペック

商品仕様
出版社名:日本経済新聞出版社
著者名:山本 博(著)
発行年月日:2018/03/01
ISBN-10:4532198542
ISBN-13:9784532198541
判型:文庫
対象:一般
発行形態:文庫
内容:外国歴史
言語:日本語
ページ数:411ページ
縦:15cm
その他:『ワインの歴史』加筆修正・改題書
他の日本経済新聞社の書籍を探す

    日本経済新聞社 ワインの世界史-自然の恵みと人間の知恵の歩み (日経ビジネス人文庫) [文庫] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!