ビールの図鑑―世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識 新版 [単行本]

ビールの図鑑―世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識 新版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方まで、もっとビールがおいしくなる知識を紹介します。

• 目次

  ●PART1 世界のビールを知ろう
  ドイツ、ベルギー／イギリス/アイルランド／その他のヨーロッパ／アメリカ/メキシコ／日本
  ●PART2 ビールの基礎知識
  ビールの歴史／ビールの原料／ビールの製造工程／ビールのおいしさの秘密／ビールの飲み方と温度／ビアグラスでおいしく飲む／楽しみ方いろいろビアグラス図鑑
  ●PART3 もっとビールを楽しもう
  ビア・バーの楽しみ方／ビア・バー通になる方法／ビールに合う食事の選び方／おうちビアを楽しむ
  ●COLUMN
  オクトーバーフェストに見る世界のビール祭り／本場でしか味わえないカスクコンディションの魅力／世界のビールと季節の楽しみ方／人気上昇中！ 日本のクラフトビール祭り／ビールができるまでを見に行こう／ビールの資格／ビールの用語集
  ●BEER INDEX
  国別ビールインデックス／スタイル別索引／ビール名索引／生産元索引／系図で覚えるビアスタイル／問い合わせ先一覧

• 出版社からのコメント

  ビールをこよなく愛する人のためのロングセラー

• 内容紹介

  日本ビール検定（愛称：びあけん）を主宰し
  ビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と
  広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会。
  
  ビール業界最強タッグの監修による
  ビールをこよなく愛する人のためのロングセラー『ビールの図鑑』が
  ビール業界のめまぐるしい変化と進化を踏まえて、新版で登場です。

• 著者について

  一般社団法人日本ビール文化研究会 (イッパンシャダンホウジンニホンビールブンカケンキュウカイ)
  ビール文化を発展・普及させることを目的に、2012年1月に設立。日本ビール検定（びあけん）を主宰している。ビール全般が学べる、模擬問題の入った『日本ビール検定公式テキスト』（実業之日本社）も好評。
  
  一般社団法人日本日本ビアジャーナリスト協会 (イッパンシャダンホウジンニホンビアジャーナリストキョウカイ)
  ビールのおいしさ・楽しさを正しく消費者に伝えるために活動し、新商品情報や各地のイベント情報などを定期的に発信。ビアジャーナリストアカデミーを開校し、ビアジャーナリストの育成にも励む。

ビールの図鑑―世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識 新版 の商品スペック