世界と日本のジンを知る事典 [単行本]
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世界と日本のジンを知る事典 [単行本]

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出版社:ナツメ社
販売開始日: 2018/09/12
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世界と日本のジンを知る事典 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    選び方、飲み方、楽しみ方がわかる!基礎知識から、話題のクラフトジン、カクテルまでジンのすべてがつまった1冊。
  • 目次

    CHAPTER1 進化し続けるスピリッツ 世界と日本のクラフトジン
    CHAPTER2 10のブランド・ストーリー 押さえておくべきスタンダードジン
    CHAPTER3 クラフトジンで飲み方が広がる スタンダードカクテル
    CHAPTER4 気軽に自宅でジンを楽しむ アレンジカクテル
    CHAPTER5 トップバーテンダーが贈る 創作クラフトジンカクテル4選
    CHAPTER6 和洋の料理人が考えた ジンに合うおつまみアイデア
    CHAPTER7 つくり方から歴史まで ジンの基礎知識
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    荒井 成次郎(アライ セイジロウ)
    1973年、東京都生まれ。ホテルバーテンダーに憧れて赤坂プリンスホテルに入社。2000年、HBA創作カクテルコンペティションステア部門優勝。2008年、アジア・パシフィックバーテンダーオブザイヤー日本代表ファイナリスト。現在、ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町「WASHOKU蒼天SOUTEN」でマネージメントを担当している
  • 出版社からのコメント

    それぞれの醸造所ごとに、オリジナルの香りを持つ最新のジンをその特徴とともに、紹介したのが本書です。
  • 内容紹介

    一般的には、カクテルのベースとして知られている蒸留酒であるジンですが、今、世界中の醸造所で新たなジンがつくられています。それぞれの醸造所ごとに、オリジナルの香りを持つ最新のジンをその特徴とともに、紹介したのが本書です。カクテルやおつまみなど、ジンの楽しみ方も掲載しています。

世界と日本のジンを知る事典 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:ナツメ社
著者名:荒井 成次郎(監修)
発行年月日:2018/10/01
ISBN-10:4816365265
ISBN-13:9784816365263
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:191ページ
縦:21cm
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