図解入門業界研究 最新ブライダル業界の動向とカラクリがよーくわかる本(第3版) (図解入門業界研究) [単行本]
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図解入門業界研究 最新ブライダル業界の動向とカラクリがよーくわかる本(第3版) (図解入門業界研究) [単行本]

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出版社:秀和システム
販売開始日: 2018/07/28
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図解入門業界研究 最新ブライダル業界の動向とカラクリがよーくわかる本(第3版) (図解入門業界研究) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    業界人、就職、転職に役立つ情報満載。「結婚式の価値」が問われる時代の戦略とは?「ゲストとの交流」重視にシフト!増える「なし婚」への根本的対応!SNSと写真の活用が集客のカギに!LGBT向けのサービスにも可能性が!高まるインバウンド需要を伸ばす!
  • 目次

    はじめに 3

    第1章 今のブライダル業界を象徴するキーワード
    1-1 「ゲストとの交流」を大切にした結婚式へシフト 10
    1-2 「おめでた婚」への対応はいまや必須 12
    1-3 「なし婚」派を揺さぶるさまざまな取り組み 14
    1-4 「SNS」の活用が集客の大きなカギに 16
    1-5 「写真」に関わるアイテムに注目! 18
    1-6 「LGBT」向けのサービスへの取り組み 20
    コラム 皇室の結婚が与える影響 22

    第2章 ブライダル業界の構成を知る
    2-1 ブライダル産業の定義 24
    2-2 ブライダル産業の構造 26
    2-3 結婚式場業1 ホテル 28
    2-4 結婚式場業2 専門式場 30
    2-5 結婚式場業3 公共会館 32
    2-6 結婚式場業4 レストラン 34
    2-7 結婚式場業5 プロデュース会社 ハウスウエディング 36
    2-8 関連業者1 婚礼衣裳会社 38
    2-9 関連業者2 フラワー会社 40
    2-10 関連業者3 ヘアメイク&エステ会社 42
    2-11 関連業者4 写真&映像サービス会社 44
    2-12 関連業者5 演出関連会社 46
    2-13 関連業者6 引出物関連会社 48
    2-14 関連業者7 貴金属ショップ 50
    2-15 関連業者8 旅行会社 52
    2-16 関連業者9 式場紹介業 54
    コラム キリスト教式を彩るさまざまな演出 56

    第3章 ブライダル産業の仕事と人材育成
    3-1 ウエディング・プランナー 58
    3-2 衣裳スタイリスト 60
    3-3 フラワーデザイナー 62
    3-4 ヘアメイクアーティスト 64
    3-5 介添え(アテンダー) 66
    3-6 バンケットサービス 68
    3-7 結婚式司会者 70
    3-8 音響照明スタッフ 72
    3-9 調理スタッフ(調理師、パティシエ) 74
    3-10 カメラマン・ビデオ撮影スタッフ 76
    3-11 ブライダルに関する資格 78
    3-12 ブライダル人材を育成するスクール 80
    コラム 「結婚式は禁煙」は今や常識 82

    第4章 収益を上げるためのさまざまな取り組み
    4-1 ブライダル産業の市場規模 84
    4-2 現代の結婚の特徴 86
    4-3 現代女性の志向はどうなっているか? 88
    4-4 結婚式にかけるお金 90
    4-5 結婚情報誌が果たす役割 92
    4-6 重要になったインターネット媒体 94
    4-7 ブライダルフェア 96
    4-8 ウエディング・プランナーの役割 98
    4-9 パックプランに頼らない試み 100
    4-10 新たな商品開発への取り組み 102
    4-11 おもてなしの心と臨機応変な対応 104
    コラム 海外の結婚事情 106

    第5章 日本の婚礼の歴史とその発展
    5-1 古代~明治時代の婚礼 108
    5-2 神前式の始まり 110
    5-3 ホテルウエディングの始まり 112
    5-4 人気を集めるキリスト教式 114
    5-5 結婚式の洋風化 116
    5-6 背の高いケーキが象徴するハデ婚 118
    5-7 結婚式すらしない究極のジミ婚 120
    5-8 消えつつある仲人の存在 122
    5-9 結納から顔合わせ食事会へ 124
    5-10 ハウスウエディングの登場 126
    5-11 ウエディング・プランナーの活躍 128
    5-12 レストラン・ウエディングの変遷 130
    5-13 市民権を得つつある人前式 132
    5-14 堅調に伸びる海外ウエディング 134
    5-15 沖縄が牽引。リゾートウエディング 136
    コラム 結婚式と大安の関係 138

    第6章 婚礼アイテムから見るブライダル産業の変遷
    6-1 婚約指輪は給料の三カ月分から一カ月分へ 140
    6-2 窓のある宴会場の増加 142
    6-3 人気を集めるガーデンウエディング 144
    6-4 洗練された会場装花&会場装飾 146
    6-5 ケーキはイミテーションから生へ 148
    6-6 引出物は重いものから軽いものへ 150
    6-7 婚礼料理の定番、和洋折衷料理 152
    6-8 人気演出の変遷 154
    6-9 和装から洋装へ。お色直しも減少 156
    6-10 今や常識、ブライダルエステ 158
    6-11 ますます増えるブライズルーム 160
    コラム ヴィクトリア女王の結婚式 162

    第7章 これからのブライダル業界
    7-1 魅力あふれるバンケット作り 164
    7-2 新郎をまきこむ取り組み 166
    7-3 短期間&少人数でできる結婚式 168
    7-4 結婚式の価格破壊、格安婚 170
    7-5 注目を浴びるソーシャル・ウエディング 172
    7-6 結婚式から始まる次のビジネス 174
    7-7 顧客創出の新たな試み 176
    7-8 二次会や1・5次会への取り組み 178
    7-9 スマートフォンやSNSの活用法 180
    7-10 ハウスウエディングの次のトレンド 182
    7-11 ブライダル産業の海外戦略 184

    結びに 186

    参考文献 187
    索 引 188
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    粂 美奈子(クメ ミナコ)
    フリー編集者・ライター。結婚情報誌の編集・執筆に長年携わり、ブライダルの現場に精通する。総合情報サイト「All About」の結婚ガイドも務める
  • 出版社からのコメント

    ブライダル業界を取り巻く状況が大きく変化している中、最新情報満載の改訂版の登場です。
  • 内容紹介

    少子化、晩婚化、(結婚しても披露宴をしない)「なし婚」層の拡大、旧来の披露宴会場を使わない婚礼の宴など、ブライダル業界を取り巻く状況は大きく変化しています。アパレルや旅行会社などの新規参入が多いのも特徴です。そんな業界の動向を反映した、最新情報満載の改訂版の登場です。
  • 著者について

    粂美奈子 (クメミナコ)
    フリー編集者・ライター。結婚情報誌の編集・執筆に長年携わり、ブライダルの現場に精通する。総合情報サイト「All About」の結婚ガイド(https://allabout.co.jp/gm/gp/539/)も務める

図解入門業界研究 最新ブライダル業界の動向とカラクリがよーくわかる本(第3版) (図解入門業界研究) の商品スペック

商品仕様
出版社名:秀和システム
著者名:粂 美奈子(著)
発行年月日:2018/08/03
ISBN-10:479805559X
ISBN-13:9784798055596
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:経済・財政・統計
言語:日本語
ページ数:193ページ
縦:21cm
横:15cm
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