無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ [単行本]
    • 無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ [単行本]

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無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ [単行本]

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出版社:ナツメ社
販売開始日:2018/10/17
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無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    無水調理からパンまで蒸す、煮込む、揚げる、ごはん、パン、デザート…ストウブなら全部おいしくできる!
  • 目次

    ■Part1 いつもの野菜がごちそうに! ストウブのシンプルレシピ
     コラム ストウブでつくる豆料理
    ■Part2 しっとりやわらか肉料理
     コラム オーブンに入れてほったらかし常備ソース
    ■Part3 うまみが凝縮!魚介料理
     コラム 揚げ物だってストウブの得意料理!
    ■Part4 顆粒コンソメやだしの素を使わない 煮込み&スープ
     コラム ストウブを囲んで、おもてなし
    ■Part5 つやつやのごはんレシピ
    ■Part6 ストウブでつくる出来立てパン
     コラム ストウブで作るパンでサンドイッチ&パンレシピ
     コラム ストウブでデザート
  • 内容紹介

    ストウブを使うと、素材のうまみが凝縮され、少ない調味料でもおいしい料理をつくることができます。本書では、無水調理をはじめ、揚げ物、ごはん、パンに至るまで、ストウブでできる料理を数多く紹介しました。いつものおかずがごちそうに変わる、ストウブの魔法を実感してください。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    上島 亜紀(カミシマ アキ)
    料理家、フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活躍。簡単に作れる家庭料理を大切にしながら、日本各地、世界各国のレシピも好評

無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ の商品スペック

商品仕様
出版社名:ナツメ社
著者名:上島 亜紀(著)
発行年月日:2018/11/05
ISBN-10:4816365397
ISBN-13:9784816365393
判型:規大
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:127ページ
縦:26cm
横:19cm

    ナツメ社 無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ [単行本] に関するレビューとQ&A

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