NEW串料理―繁盛店の技法 [単行本]
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NEW串料理―繁盛店の技法 [単行本]

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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2018/09/26
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NEW串料理―繁盛店の技法 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    野菜巻き串 やさい巻き串屋ねじけもん(福岡・大名)
    創作串揚げ フリトゥー・ル・ズ糀ナチュレ(福岡・警固)
    フレンチ串揚げ BEIGNETベニエ(大阪・梅田)
    創作串揚げ againアゲイン(大阪・北新地)
    野菜巻き串 やさい串巻きなるとや(大阪・難波)
    創作串揚げ コテツ(京都・河原町)
    洋風串揚げ 揚げバル マ・メゾン(愛知・名古屋)
    天ぷら串 天ぷら串山本家(東京・新宿)
    うな串・串打ちジビエ 新宿寅箱(東京・新宿)
    焼き鳥 神鶏代々木(東京・代々木)
    野菜巻き串 つつみの一歩(東京・北千住)

NEW串料理―繁盛店の技法 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:旭屋出版編集部(編)
発行年月日:2018/10/01
ISBN-10:4751113496
ISBN-13:9784751113493
判型:規大
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:144ページ
縦:26cm
横:19cm
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