焼き菓子アレンジブック―ひと味ちがったおいしさが作れる [単行本]
    • 焼き菓子アレンジブック―ひと味ちがったおいしさが作れる [単行本]

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焼き菓子アレンジブック―ひと味ちがったおいしさが作れる [単行本]

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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2018/09/26
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焼き菓子アレンジブック―ひと味ちがったおいしさが作れる の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    けしの実とチェリーのシュトロイゼルタルト、ポティッツァ、エスプレッソケーキ、りんごの赤ワイン煮入りチーズケーキ、ガトー・アナナ、ソルダムのシュトロイゼルケーキ、クグロフ・ショコラ…世界のスイーツから生まれたオリジナルレシピ。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    ドイツ&オーストリアのアレンジレシピ
    スロベニア&クロアチアのアレンジレシピ
    イタリアのアレンジレシピ
    レバノン&イランのアレンジレシピ
    台湾のアレンジレシピ
    ラトビア&エストニアのアレンジレシピ
    ベルギー&フランスのアレンジレシピ
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    熊谷 裕子(クマガイ ユウコ)
    青山学院大学を卒業後、葉山「サンルイ島」、横浜「レジオン」、世田谷「ル パティシエ タカギ」などのパティスリーで約9年修業。2002年より神奈川県・中央林間にてお菓子教室「クレーヴスィーツキッチンCraive Sweets Kitchen」を主宰。2011年より文京区・千石にて「アトリエ ルカドAtelier LeKADO」開講

焼き菓子アレンジブック―ひと味ちがったおいしさが作れる の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:熊谷 裕子(著)
発行年月日:2018/10/01
ISBN-10:475111350X
ISBN-13:9784751113509
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:95ページ
縦:26cm
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