うちの台所道具―おいしいを作る道具54と、そこから生まれるレシピ [単行本]
    • うちの台所道具―おいしいを作る道具54と、そこから生まれるレシピ [単行本]

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うちの台所道具―おいしいを作る道具54と、そこから生まれるレシピ [単行本]

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出版社:主婦と生活社
販売開始日:2018/10/19
ご確認事項:返品不可

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うちの台所道具―おいしいを作る道具54と、そこから生まれるレシピ の 商品概要

  • 目次

    ◎まいにち使うもの
    ◎ずっと愛用しているもの
    ◎おいしいを作るもの
    ◎私の小さな必需品
    ◎ストックの強い味方
    ◎テーブルの上で

    《コラム》
    器について
    あとかたづけ
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    ワタナベ マキ(ワタナベ マキ)
    1976年、神奈川県生まれ。夫、小学生の息子との3人暮らし。グラフィックデザイナーを経て、2005年から「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。雑誌や書籍でのレシピ提案、イベントなどで幅広く活躍中。2017年に不定期の保存食、お菓子、雑貨のお店『STOCK THE PANTRY』を東京・世田谷にオープン
  • 内容紹介

    料理家・ワタナベマキさんの初の台所道具エッセイ本。
    ワタナベさんの日々の料理づくりを支えてくれている、台所道具たちを大公開。それにまつわるエピソードと、それで作る料理も併せてご紹介します。
    まな板、包丁、ごはん用土鍋やおひつなどの「まいにち使うもの」から、やっとこ鍋、鉄瓶などの「ずっと愛用しているもの」、鉄のフライパンに中華鍋、銅鍋などの「おいしいを作るもの」、盛りつけ箸やサーバーといった「小さな必需品」まで幅広く。
    その道具の使い勝手や使い方、つき合い方や魅力について、ワタナベさん自身がたくさんおしゃべりしてくれています。
    料理がぐっと楽しく、台所に立つのがうれしくなるヒントが満載の1冊です。

うちの台所道具―おいしいを作る道具54と、そこから生まれるレシピ の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:ワタナベ マキ(著)
発行年月日:2018/10/29
ISBN-10:4391151936
ISBN-13:9784391151930
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:163ページ
縦:21cm

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