イギリスお菓子百科 [単行本]

イギリスお菓子百科 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  知れば知るほど奥深い、イギリス菓子の世界へようこそ。なぜそのお菓子が生まれたのか、どうしてこんな名前になったのか、甘いお菓子の世界へ足を踏み込んでみませんか？あなたの知らないイギリス菓子がいっぱい詰まっています。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ケーキ（ヴィクトリアンサンドイッチ；マデイラケーキ　ほか）
  ２　プディング（カナリープディング（スポンジプディング）；カレッジプディング　ほか）
  ３　ペストリー（ベイクウェルタルト／ベイクウェルプディング；バノフィーパイ　ほか）
  ４　イースト（クランペット／パイクレット；バースバンズ／サリーラン　ほか）
  ５　ビスケットほか（ショートブレッド；マカルーン／ラタフィアビスケット　ほか）

• 内容紹介

  イギリス菓子本の決定版！　知れば知るほど奥深い、イギリス菓子の世界へようこそ！
  セールスポイント：「BRITICISMSH HOME BAKING　おうちでつくるイギリス菓子」著者、安田真理子の第２弾
  イギリスライフスタイル情報サイト「あぶそる～とロンドン」で連載中「イギリスおかし百科」待望の書籍化。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  安田 真理子(ヤスダ マリコ)
  仙台市出身。２００７年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。２００８年～２０１２年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮にてイギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ　ａｎｄ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ（ガレットアンドビスケット）」を主宰

イギリスお菓子百科 [単行本] の商品スペック