イギリスお菓子百科 [単行本]
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イギリスお菓子百科 [単行本]

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出版社:ソーテック社
販売開始日:2018/12/22
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イギリスお菓子百科 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    知れば知るほど奥深い、イギリス菓子の世界へようこそ。なぜそのお菓子が生まれたのか、どうしてこんな名前になったのか、甘いお菓子の世界へ足を踏み込んでみませんか?あなたの知らないイギリス菓子がいっぱい詰まっています。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 ケーキ(ヴィクトリアンサンドイッチ
    マデイラケーキ ほか)
    2 プディング(カナリープディング(スポンジプディング)
    カレッジプディング ほか)
    3 ペストリー(ベイクウェルタルト/ベイクウェルプディング
    バノフィーパイ ほか)
    4 イースト(クランペット/パイクレット
    バースバンズ/サリーラン ほか)
    5 ビスケットほか(ショートブレッド
    マカルーン/ラタフィアビスケット ほか)
  • 内容紹介

    イギリス菓子本の決定版! 知れば知るほど奥深い、イギリス菓子の世界へようこそ!
    セールスポイント:「BRITICISMSH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」著者、安田真理子の第2弾
    イギリスライフスタイル情報サイト「あぶそる~とロンドン」で連載中「イギリスおかし百科」待望の書籍化。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    安田 真理子(ヤスダ マリコ)
    仙台市出身。2007年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。2008年~2012年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮にてイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits(ガレットアンドビスケット)」を主宰

イギリスお菓子百科 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:ソーテック社
著者名:安田 真理子(著)
発行年月日:2018/12/31
ISBN-10:480073018X
ISBN-13:9784800730183
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:287ページ
縦:21cm

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