持ちよりパーティやお弁当に カップデリ [単行本]
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持ちよりパーティやお弁当に カップデリ [単行本]

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出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2019/03/09
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持ちよりパーティやお弁当に カップデリ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    カップオードブル、カップサラダ、カップごはん、カップデザート全48点。
  • 目次

    パーティの主役は、いつもカップデリ
    人の集まるところ、カップデリがよく似合う
    カップデリを作るときのポイント

    Part1 カップオードブル
    ローストビーフと焼き野菜のマリネ
    キャロットラぺとえびのゼリー寄せ
    ハニーレモンチキン ほか

    Part2 カップサラダ
    ニース風サラダ
    えびとブロッコリーのサルサ・ドレッシング添え
    かぼちゃとさつまいものクリーミーサラダ ほか

    Part3 カップごはん
    十六穀米のタコライス
    シンガポール風チキンライス
    ラオス風ひき肉そぼろご飯 ほか

    Part4 カップデザート
    レアチーズケーキのチェリーソースのせ
    チョコムース
    ローズヒップティーと赤ワインのジュレ ほか

    COLUMN
  • 出版社からのコメント

    女子会や花見など、料理を持ち寄る機会に便利なカップ入りのオードブル、サラダ、丼ものやデザートなどを紹介します。
  • 内容紹介

    持ちよりパーティがより一層楽しくなること間違いなしの1冊。
    花見や運動会などの行楽弁当にもおすすめです。

    料理を持ち寄るパーティって、微妙に緊張しませんか。
    「自分のものだけ見栄えが悪かったらどうしよう?」とか、
    「持っていくまでに崩れてしまったら?」などなど、悩みは尽きませんね。
    そこを解決してくれるのがカップに入ったカップデリ。

    メリットは
    1)カップに順に入れていくだけなので盛り付けのセンス不要
    2)持ち運びしづらい汁気の多いものや崩れやすいものも使える
    3)現地で手にとりやすく、食べやすい
    などなど。
    メリットいっぱいのおしゃれなレシピを紹介します。

    ■目次抜粋
    パーティの主役は、いつもカップデリ
    人の集まるところ、カップデリがよく似合う
    カップデリを作るときのポイント

    Part1 カップオードブル
    ローストビーフと焼き野菜のマリネ
    キャロットラぺとえびのゼリー寄せ
    ハニーレモンチキン ほか

    Part2 カップサラダ
    ニース風サラダ
    えびとブロッコリーのサルサ・ドレッシング添え
    かぼちゃとさつまいものクリーミーサラダ ほか

    Part3 カップごはん
    十六穀米のタコライス
    シンガポール風チキンライス
    ラオス風ひき肉そぼろご飯 ほか

    Part4 カップデザート
    レアチーズケーキのチェリーソースのせ
    チョコムース
    ローズヒップティーと赤ワインのジュレ ほか

    COLUMN

    *****************************************
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    信太 康代(シダ ヤスヨ)
    洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。NHKテレビ「きょうの料理」をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活躍中。著書多数
  • 著者について

    信太 康代 (シダ ヤスヨ)
    ■信太 康代(シダ ヤスヨ)
    洋菓子・料理研究家 東京・九段生まれ。
    スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。
    現在、自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。
    簡単でおいしいお料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が多くの生徒から支持を得ている。
    雑誌、カルチャースクールなどでも活動中。

持ちよりパーティやお弁当に カップデリ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:信太 康代(著)
発行年月日:2019/03/16
ISBN-10:4416619405
ISBN-13:9784416619407
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:111ページ
縦:26cm
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