ラクうま!健康!大豆缶レシピ [単行本]
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ラクうま!健康!大豆缶レシピ [単行本]

栗原 毅(監修)牛尾 理恵(料理)
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出版社:河出書房新社
販売開始日: 2019/07/25
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ラクうま!健康!大豆缶レシピ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    缶を開けるだけ・手間なし!タンパク質・食物繊維たっぷり!やせる・若返る・高血圧・脂肪肝を予防・改善。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    大豆を毎日食べよう!生活習慣病などの予防と改善に役立つ6つのいいこと
    1 プラスαですぐできる!簡単ちょい足し大豆缶レシピ
    2 冷蔵庫から出したら「いただきます」!毎日食べたい大豆缶作りおきレシピ
    3 食事のスタートにおすすめ!大豆缶スープ・汁ものレシピ
    4 肉・魚・卵を組み合わせて高タンパク大豆缶レシピ
    5 アミノ酸をコンプリートする大豆缶&ごはんレシピ
  • 出版社からのコメント

    第2のサバ缶と話題の「大豆缶」の手軽でおいいしい健康レシピ集。名医も太鼓判! 若返り、脂肪肝や高血糖改善などいいことづくめ。
  • 図書館選書

    第2のサバ缶と話題! 安価で調理済で手間いらずの「大豆缶」を活用して作る手軽でおいいしい健康レシピ集。大豆パワーは名医も太鼓判。若返り、脂肪肝や高血糖改善などいいことづくめ。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    栗原 毅(クリハラ タケシ)
    栗原クリニック東京・日本橋院長。医学博士。北里大学医学部卒業。東京女子医科大学教授、中国中医研究院、慶應義塾大学特任教授を歴任。消化器内科、とくに肝臓病学を専門とし、40年間臨床にたずさわる。2008年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的としたクリニックを開院。脂肪肝、糖尿病、脂質異常症などの予防と治療、啓蒙活動に力を注いでいる

    牛尾 理恵(ウシオ リエ)
    料理研究家、栄養士。病院で食事指導にたずさわったのち、料理家の助手、料理専門の制作会社を経て独立。NHK「きょうの料理」をはじめ、テレビ、雑誌、書籍などで活躍中。40歳を機に始めた食事改革とトレーニングにより、体脂肪率15%を維持。自ら実践する健康維持のためのおいしいレシピに定評がある
  • 著者について

    栗原 毅 (クリハラ タケシ)
    北里大学医学部卒。栗原クリニック東京・日本橋院長。前慶應義塾大学特任教授。前東京女子医科大学教授。肝臓専門医の視点をいかした肝臓病、糖尿病、高脂血症、糖質などに関する著書多数。

    牛尾 理恵 (ウシオ リエ)
    料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。栄養士として病院の食事指導に従事後、料理専門の制作会社を経て独立。ヘルシーで作りやすいレシピに定評があり、著書多数。

ラクうま!健康!大豆缶レシピ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:河出書房新社
著者名:栗原 毅(監修)/牛尾 理恵(料理)
発行年月日:2019/07/30
ISBN-10:4309287417
ISBN-13:9784309287416
判型:B6
発売社名:河出書房新社
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:126ページ
縦:19cm
横:13cm
厚さ:1cm
重量:200g
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