ポリ袋でかんたん低温真空調理-放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法 [単行本]
    • ポリ袋でかんたん低温真空調理-放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法 [単行本]

    • ¥1,54047ポイント(3%還元)
    • 在庫あり2021年10月30日土曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
100000009003166686

ポリ袋でかんたん低温真空調理-放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法 [単行本]

価格:¥1,540(税込)
ポイント:47ポイント(3%還元)(¥47相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
お届け日:在庫あり今すぐのご注文で、2021年10月30日土曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届けします。届け先変更]詳しくはこちら
出版社:誠文堂新光社
販売開始日: 2019/09/18
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkibaマルチメディア梅田マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

ポリ袋でかんたん低温真空調理-放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法 の 商品概要

  • 目次

    Introduction 低温真空調理の基本
    Chapter1 調理家電にまかせて保温
    Chapter2 鍋でじっくり余熱調理
    Chapter3 温度計を使って湯せん
    Chapter4 スープジャーのフルーツデザート
    コラム
  • 出版社からのコメント

    話題の低温真空調理がポリ袋と自宅にある道具でできる! いつもの料理がかんたんにおいしく! 衛生的で栄養を逃さない調理方です!
  • 内容紹介

    ポリ袋と家庭にある道具でかんたんにできる低温真空調理のレシピをご紹介します!

    低温真空調理は、食材がジューシーに仕上がり、栄養素を逃さず調理できる手法です。
    専用の調理器具を使う方法もありますが、本書ではポリ袋と土鍋、炊飯器、スープジャーなど家庭にあるもので手軽にできる方法をご紹介!

    おいしくて栄養満点、雑菌が発生しづらく衛生的、一度に複数の料理を作ることができる、ゆでるだけなので鍋などが汚れず洗いものもらくちん!
    そんないいことづくめの調理法がポリ袋でかんたんにできます。

    毎日の食事をよりおいしくしたり、ホームパーティでごちそうとしてふるまったり、「お料理上手になったね!」と喜ばれること間違いなしの低温真空調理に挑戦してみませんか?

    ■目次
    Introduction 低温真空調理の基本
    Chapter1 調理家電にまかせて保温
    Chapter2 鍋でじっくり余熱調理
    Chapter3 温度計を使って湯せん
    Chapter4 スープジャーのフルーツデザート
    コラム

    ***************************************
  • 著者について

    若宮 寿子 (ワカミヤ ヒサコ)
    ■若宮 寿子(ワカミヤ ヒサコ)
    栄養士。FCAJ認定フードコーディネーター。米国(NSF)HACCP9000コーディネーター。
    短大卒業後8年間企業にて、社員の栄養指導・給食管理を行い東京都知事より、栄養改善の表彰を受ける。
    退職後、フリーにて活動を開始する。若宮ヘルシー料理教室主宰。
    テレビ、雑誌などさまざまなメディアを通して、幅広い世代に向けたレシピを紹介。著書多数。

ポリ袋でかんたん低温真空調理-放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法 の商品スペック

商品仕様
出版社名:誠文堂新光社
著者名:若宮 寿子(著)
発行年月日:2019/09
ISBN-10:4416719078
ISBN-13:9784416719077
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:95ページ
縦:26cm
他の誠文堂新光社の書籍を探す

    誠文堂新光社 ポリ袋でかんたん低温真空調理-放っておくだけ! 衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法 [単行本] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!